طريقة عمل المنتو الكذاب

تعتبر وصفة المنتو الكذاب البسيطة ذات قيمة غذائية عالية، حيث أن اللحوم تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي تحافظ على صحة الإنسان و تحمي العضلات من الضمور و الامراض، كما أنها تلعب دورا كبيرا في تزويد الجسم بالمغذيات المتنوعة و تقيه من الإصابة بمرض فقر الدم، بالإضافة إلى أن اللحوم تعرف بقدرتها الكبيرة على تعزيز صحة الجهاز المناعي للإنسان و تحميه من الأمراض المختلفة.

طريقة عمل المنتو الكذاب

المقادير

نصف كيلو عجينة سمبوسة مورقة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون (حسب الرغبة)
فليفلة خضراء
بصلة مقطعة شرائح
نصف كيلو طماطم يتم عصرها
3 ملاعق كبيرة جبن كريمي
مكعب مرق دجاج (حسب الرغبة)
علبة قشطة

طريقة تحضير المنتو الكذاب

في صحن جانبي اخلطي البصل المفروم مع اللحم و عصير الطماطم و مكعب الدجاج و البهارات وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات.
قومي بتقسيم العجينة المورقة إلى قسمين و اقطعيه من المنتصف ثم يحشى بخليط اللحم في الخطوة السابقة و يلف على شكل أصابع.
قومي بوضع البصل المفروم و الفلفل الأخضر في صينية بايركس ثم نضع أصابع المنتو.
اخلطي الجبنة والقشطة مع القليل من الماء في وعاء آخر ثم اسكبيها على أصابع المنتو.
ضعي صينية المنتو في الفرن المحمى مسبقا عند 180 درجة مئوية مدة 30 دقيقة حتى يتحمر ويتحول لون السطح إلى الذهبي وتقدم ساخنة.