طريقة عمل الكينوا مع الدجاج والخضار للرجيم

طريقة عمل الكينوا مع الدجاج والخضار للريجيم،  وصفات الكينوا من الأطباق الرائعة لنظامك الغذائي لاحتوائها على العديد من الفوائد. وهي من الحبوب التي تتحكم في نسبة السكر في الدم وتجعلك تشعر بالشبع أثناء النهار، وتعتبر بديلاً للتغذية لمن لديهم حساسية من الغلوتين. يمكنك اعتماده كطبق لذيذ في برنامج النظام الغذائي الخاص بك، لأنه وصفة متكاملة تمامًا من حيث العناصر الغذائية الضرورية للنظام الغذائي.

طريقة عمل الكينوا مع الدجاج والخضار للريجيم

المقادير

4 شرائح دجاج مشوي ومتبل
3 فصوص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون رشة ملح وفلفل وتوابل وحبهان
2 كوب كينوا مسلوقة
1/2 كوب بازلاء خضراء سوتيه
5 زهيرات كرنب صغيرة سوتيه
هليون سوتيه السيقان
1 كوب كوسة سوتيه
1 كوب من الخضار الورقية السبانخ
4 بيضات مسلوقة

طريقة التحضير

نقع الكينوا في الماء ثم يصفى ويغلي مثل الأرز. ضعي شرائح الدجاج في مقلاة ساخنة مع الثوم وزيت الزيتون وقلبي حتى ينضج الدجاج من الجانبين. ثم نقطع الدجاج إلى شرائح. ضع الكينوا المسلوقة في وعاء كبير من البيركس. رتبي شرائح الدجاج على جانب واحد من الطبق، ثم رتبي الخضار على الجانب الآخر وزينيه بالكرنب والهليون المسلوق. يُضاف الكوسة والبازلاء في الأعلى ويُزين بالبيض المسلوق. قدم على الفور مع الراحة والشفاء.