طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

اليك طريقة عمل الكفتة بالبطاطس بالفرن من موقعي.نت. وصفة مزيج الكفتة بالتوابل محضر على شكل كرات وموضوع في صينية مع دوائر البطاطس المقلية

المكوّنات

معجون طماطم مذوب بكوبين من الماء – 5 ملاعق صغيرة
ملح – بحسب الرغبة

مقادير الكفتة

لحم مفروم – كيلوغرام
بقدونس مفروم – ثلثا كوب
بصل مفروم – 2
قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

لتحضير البطاطس

بطاطس مقطع إلى دوائر – 5
زيت غزير – بحسب الحاجة

طريقة العمل

لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البقدونس والبصل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.
شكلي الكفتة إلى دوائر صغيرة الحجم.
لتحضير البطاطس: في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس.
صفي دوائر الكفتة والبطاطس في صينية فرن ثم أضيفي معجون الطماطم المذوب بالماء ونكهي بالملح.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط