طريقة عمل السمك البوري بالزيت والليمون

طريقة عمل السمك البوري بالزيت والليمون

علمي طريقة عمل السمك البوري بالزيت والليمون خطوة بخطوة. حضري ألذ سمك البوري في البيت بوصفات عديدة تتعلمينها من موقعنا وقدميه لعائلتك الى جانب سلطات مميزة
المقادير
½ كيلو سمك بوري
1 بصلة
عصير 1 ليمونة
3 فص ثوم
1 حبة فلفل أحمر حار
2 ملعقة كبيرة كزبرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 C
نقطع البصل شرائح ونضعه في وعاء ثم نفرم كلاً من الثوم والفلفل الحار والكزبرة فرماً خشناً ونضيف المكونات فوق البصل
نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً
نضع السمك في الصينية ونعمل عدة شقوق طولية فيه ثم نتبله بمزيج الزيت والليمون جيداً من جميع الأطراف حتى يمتص النكهات
نضع الصينية في الفرن بعد أن نخفف حرارته إلى 170 ونتركها لمدة 20 دقيقة
بعد أن ينضج السمك تماماً نضعه في طبق التقديم وإلى جانبه سلطة أو أرز حسب الذوق