طريقة عمل الترمس في البيت

طريقه عمل الترمس المر(البلدى)وتكونى محترفه فيه/واصح طريقه للتخلص من المرارة والحفاظ عليه مده طويله

المقادير
1 كغ ترمس مر كبير الحبة
ماء للنقع

للتقديم :
ملح
كمّون
عصير ليمون
شطة حسب الرغبة

طريقة التحضير
نغسل الترمس ثم ننقعه في الماء لمدة 48 ساعة و يجب تغيير ماء النقع كل 6 ساعات تقريباً لنتخلص من الطعم المر فيه
بعد مرور 48 ساعة نغسل الترمس و نضعه في ماء السلق و عند الغليان نغطيه و نتركه لمدة 45 دقيقة تقريباً
عندما ينضج الترمس ننقله مباشرة ً الى الماء البارد و ننقعه لمدة يومين بعد السلق مع تغيير الماء كل فترة لنتخلص من الطعم المر نهائياً

للتقديم :
نضع الترمس في طبق التقديم و نضيف الكمون و الملح و الليمون و الشطة و نقدمه للعائلة و الاصدقاء

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط