طريقة عمل البطاطس المقلية مع الجبنة

طريقة عمل البطاطس المقلية مع الجبنة

البطاطس المقلية مع الجبنة اللذيذه وصفة بسيطة وناجحة جدا نقدمها لك من موقعي.نت حتى تحضريها خطوة بخطوة بمكونات بسيطة

المقادير
1 كيلو بطاطس مقطعة أصابع
زيت للقلي

لتحضير صلصة الجبنة:
2 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 كوب حليب
½ كوب برش جبنة شيدر
½ كوب برش جبنة موزاريلا

طريقة التحضير
نقشر البطاطس ونقطعها ثم نملحها ونقليها بالزيت بعد أن نحميه جيداً .
بعد أن تنضج البطاطس نصفيها جيداً من الزيت ثم نضعها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماماً .
نضع الزبدة في قدر صغير على النار ثم نضيف الطحين ونستمر بالتحريك ثم نضيف الحليب ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك .
نضيف رشة ملح حسب الذوق ثم برش الشيدر والموزاريلا ونطفئ النار ونحرك حتى تذوي الجبنة تماماً .
نضع البطاطس في طبق التقديم ثم نضيف صلصة الجبنة وبالتالي تصبح البطاطس المقرمشة بالجبنة جاهزة للتقديم .

بطاطس بالجبن السائلبطاطس مقلي بالجبن السائلصوص الجبن للبطاطس المقليةصوص تشيز فرايزفرنش فرايز بالجبن