طريقة تحضير بيتزا بلا جبن موزاريلا إقتصادية

طريقة تحضير بيتزا بدون جبن موزاريلا بطريقة اقتصادية

إن البيتزا تعد من الأكلات المحبوبة لدى أطفالنا، لذا يسعى العديد من الأمهات إلى إعدادها بشكل لذيذ لإسعاد أبنائهن. سنقدم لك اليوم بعض الأسرار التي تجعل بيتزا لديك ناجحة ولذيذة بدون الحاجة إلى جبن الموزاريلا.

1. سر ناجح العجين

أثناء تحضير العجين، قومي بإضافة 2 ملاعق كبيرة من حليب الغبرة. هذا السر الصغير يضفي نكهة خاصة وفريدة على العجين، مما يجعل البيتزا لديك لذيذة ومميزة.

2. لمسة خاصة في النهاية

عندما تنهي من تكوير العجين، قومي بدهنه بشوية زبدة أو زيت. هذا لا يضفي فقط لمعانًا جميلًا للعجين، ولكنه يزيد من طراوة العجين وشهوته.

3. الراحة المثلى

اتركي العجين يرتاح لمدة تصل إلى 3 ساعات. هذه الخطوة مهمة جدًا للحصول على عجينة طرية ولذيذة. استغلي هذه الفترة لتحضير صلصة الطماطم اللذيذة التي ستكون قاعدة لذة بيتزاك.

4. تكراص مثالي

عند تكريص العجين، حاولي أن لا تجعليها غليظة جدًا. الرقة في تكريص العجين تجعل البيتزا أخف وألذ، وستحظين بإعجاب الجميع.

باختصار، إن تحضير بيتزا لذيذة بدون جبن موزاريلا ليس مهمة صعبة. اتبعي هذه النصائح واستمتعي ببيتزا رائعة ستفوز بها على ذوق الجميع.