لعشاق طاجين الحوت المشرمل تعالوا نحضر حوت بالخضر بالذ تتبيلة
المقادير
2 كيلو غرام حوت طاجين
حامض مرقد
اربعه فصوص ثوم
باقه قصبر ومعدنوس
بالنسبه للتوابل نحتاج
رأس ملعقه شطه اي فلفل حار
ملعقه صغيره فلفل حلو او بابريكا
راس ملعقه فلفل اسود
نصف ملعقه سكنجبير
نصف ملعقه كركم او عرق اصفر
ملعقه كمون
ملح
كاس زيت
وبالنسبه للخضر نحتاج
كميه من البطاطس
الجزر
طماطم
فلفل الوان احمر واخضر
2 حبات بصل
حامض او ليمون او قارص للتزيين
