سلطة لوبيا خضراء مشرملة بالطماطم وزيت الزيتون

سلطة لوبيا خضراء مشرملة بالطماطم وزيت الزيتون

تعرفي على طريقة عمل لوبيا خضراء مشرملة بالطماطم السهلة والجاهزة خلال 15 دقيقة من موقعي.نت وقدمي هذه السلطة في كل مرة بشكل مختلف

المقادير
لوبيا منقية و مغسولة و مقطعة
بصلة مقطعة رقيقة
طماطم مقطعة مربعات صغيرة
ملعقة مركز الطماطم
ثوم مهروس
قزبر و معدنوس مقطع
ملح، ابزار(فلفل اسود)
سكينجبير(زنجبيل)
خرقوم(كركم)
عود قرفة
زيت زيتون

طريقة التحضير
في طنجرة نصب الزيت و نشحر البصل حتى يصبح شفاف ثم نضيف الثوم واللوبيا و نشحر مرة أخرى حتى تجف اللوبيا و تذبل ثم نضيف الطماطم و مركز الطماطم و كل التوابل مع التحريك ثم نصب الماء الكافي و نتركها تطهى جيدا ثم نضيف القزبر و المعدنوس في الاخير و نترك المرق يخثر مع اضافة زيت الزيتون حسب الرغبة و تقدم..بالصحة و الراحة

المصدر