سحلب سوري

لتناول وجبة فطور مغذية وغنية بالكالسيوم لتمدّكم بالقوة والطاقة، اليكم من موقعي.نت طريقة تحضير سحلب سوري.

طريقة عمل سحلب سوري

المكونات

5 أكواب من الحليب
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
نصف كوب من السكر
ملعقتان كبيرتان من النشا
ملعقة كبيرة من القرفة

طريقة التحضير

في البداية، امزجي النشاء مع كوبين من الحليب السائل واخلطي جيداً حتى يذوب النشا.
في قدر متوسط، ضعي الكمية المتبقية من الحليب واتركيها على النار مع التحريك المستمر.
اضيفي السكر وماء الزهر مع الاستمرار في التحريك على النار
بعدها ضعي مزيج الحليب والنشا واستمري في التقليب على نار هدئة الى ان يبدأ المزيج بالغليان والاشتداد.
ارفعي القدر عن النار وصبي السحلب في اكواب التقديم وزينيها بالقرفة.