طريقة عمل خلطة صدور دجاج

طريقة عمل صدور الدجاج مع الخلطة سهلة وسريعة

المكوّنات
صدر دجاج – 2
عصير ليمون حامض – نصف كوب
خل أبيض – 3 ملاعق كبيرة
ثوم مفروم فرماً ناعماً – 6 فصوص
زيت زيتون – ربع كوب
بقدونس مفروم فرماً ناعماً – كوب
خردل – ملعقتان كبيرتان
حبهان أي هيل مطحون – ملعقة صغيرة
بهارات دجاج – ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الخلّ، الثوم، زيت الزيتون، البقدونس، الخردل، الهيل، بهارات الدجاج والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي صدور الدجاج إلى الخليط السابق وقلّبيها مع التتبيلة.
3- غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
4- ضعي صدور الدجاج في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة مع التقليب بعد نصف وقت الطبخ.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الدجاج على سفرتك.