حلويات
حلوى لذيذة بملعقة دقيق واحدة
حلوى لذيذة بملعقة دقيق واحدة
هل تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لصنع حلوى لذيذة بمكونات بسيطة؟ إليك وصفتنا لتحضير حلوى لذيذة بملعقة دقيق واحدة! هذه الحلوى ليست فقط لذيذة ولكن أيضاً سهلة التحضير وتحتاج إلى مكونات قليلة وغير مكلفة. دعونا نتعرف على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
المكونات
- 3 بياض البيض (ما يعادل 100 غرام)
- كوب ممتلئ باللوز المطحون (ما يعادل 100 غرام)
- كوب غير ممتلئ بالسكر الناعم (ما يعادل 100 غرام)
- ملعقة كبيرة من الدقيق (ما يعادل 18 غرام)
- رشة من الملح
- شوكولاتة دهنية للحشو
- شوكولاتة للتزيين
- رقائق اللوز
الطريقة
- أولاً، قم بطحن اللوز بشكل جيد حتى تحصل على مزيج ناعم. يمكنك أيضا استخدام دقيق اللوز كبديل للوز المطحون بقشره.
- في وعاء، أضف بياض البيض عند درجة حرارة المطبخ. يجب أن يكون الوعاء جافًا تمامًا. ثم أضف رشة من الملح واخفق بياض البيض باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه قليلاً.
- أضف السكر الناعم بالتدريج مع مواصلة الخفق حتى تحصل على قوام ثقيل للخليط. ستلاحظ أنه عند رفع الخلاط، سيتشكل الخليط على شكل منقار الطائر.
- بعد ذلك، أضف نصف كمية اللوز المطحون مع الدقيق بعد تمريره من خلال منخل. قم بالتحرك بلطف من الأسفل إلى الأعلى حتى يمتزج اللوز والدقيق مع بياض البيض.
- أضف الكمية المتبقية من اللوز واستمر في الخفق بنفس الطريقة حتى تحصل على قوام ثقيل. تجنب خلط الخليط كثيرًا حتى لا يصبح سائلًا للغاية.
- انقل الخليط إلى كيس حلواني وقم بتصفيفه على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة بشكل دائري أو على شكل أصابع.
- بعد ذلك، ادهن سطح الحلوى بقليل من الماء وامتدادها برفق حتى يتساوى سمكها. ثم قم بزينتها برقائق اللوز.
- ضع الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق. الهدف هو طهي الحلوى من الأسفل وإعطائها لونًا ذهبيًا فاتحًا.
- بعد أخراج الحلوى من الفرن، اتركها تبرد قليلاً. ثم حاول إزالتها برفق من الصينية لتجنب تكسيرها.
- قم بتلصيق كل قطعة بأخرى باستخدام صلصة الشوكولاتة أو مربى، ثم زينها برسومات عشوائية من الشوكولاتة.
- قدم هذه الحلوى اللذيذة مع كوب من القهوة اللذيذة واستمتع بالنكهة الرائعة!
ملاحظة: قم بترتيب الحلوى بشكل متباعد على الصينية لأنها ستتوسع أثناء الخبز.
