طريقة تحضير حلوة الكوك المعلكة بثلاث مكونات فقط
مقادير حلوة الكوك المعلكة
في اناء نضع ثلاث من ابيض البيض كاس كوك كاس سكر و رشة ملح
نخلط كل المكونات و نضعهم على النار فوق حمام مريم و نستمر في التحريك لمدة 15 دقيقة
نزيل الخليط من فوق النار نتركه ليبرد قليلا ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة
نشكل كويرات صغيرة من الخليط نضعط عليها قليلا بملعقة للعلم ان حجمها يكبر عند الطهي
ندخل حلوة الكوك لمعلكة الى الفرن حتى تتحمر
و بالصحة و الراحة
