بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

طريقة عمل بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

مطبخ موقعي.نت اختار أن يقدم لك اليوم في هذه الوصفة الخطوات الاساسية لتحضير بطاطس بوريه باللحمة المفرومة، فما رأيك بتحضيرها لأسرتككوجبة غداء مغذية؟

المقادير

كيلوغرام واحد من اللحم المفروم
10 حبات من البطاطس المسلوقة
حبتان من البصل المفروم ناعم
5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
3 بيضات
كوبان من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير

في البداية، اقلي اللحم المفروم مع البصل المفروم مع القليل من الزيت على نار خفيفة الى أن ينضج.
قشّري البطاطس المسلوقة واهرسيها جيداً في وعاء متوسط الحجم.
ضعيها على النار واضيفي اليها الحليب مع الملح والفلفل الاسود وقلّبيها باستمرار على النار.
في صينية بيركس، ضعي طبقة اولى من البطاطس المهروسة، ثم طبقة اللحم المفروم، ثم طبقة من البطاطس.
ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تتحمر، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.