طريقة بسيطلات صغار بالكفتة

بسيطلات صغار بالكفتة مع طريقة الطي اللي كتخليهم مقادين ومتوليين

المقادير:
250 غرام كفتة
نصف زلافة قسبر ومعدنوس
60 غرام شعرية صينية
1 بصلة مقطعة
فص ثوم
4ملاعق صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة هريسة
كركم ،ابزار ،سكنجبير،ملح ، زيت زيتون
125 غرام مشمش مجفف
125 لوز محمر ومهرمش
2 ملاعق زبدة

الطريقة:
نحضر الحشوة المالحة أولا مع إضافة ملعقة صغيرة سكر, ثم نعسل الفواكه الجافة مع 3 ملاعق صغيرة سكر وملعقتين من الزبدة, نحشو ورق البسطيلة بالحشوتين معا ندهنا بالزيت ثم تدخل للفرن .

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.