بسكويت حبات القهوه

طريقة عمل بسكويت حبات القهوه

ترغبين بتحضير كوكيز شهية جداً بأشكال لذيذة على غرار حبّات القهوة؟ اليك هذه الوصفة اليوم من موقعي.نت لتحضير بسكويت حبات القهوة.

المقادير

كوبان من الزبدة
كوب ونصف من السكر الناعم
صفار بيضتان
ملعقتان صغيرتان من القهوة
3 اكواب من الطحين
4 ملاعق كبيرة من الكاكاو
لوح من الشوكولاته المخصصة للتذويب

طريقة التحضير

في البداية اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي الى ان يصبح المزيج متماسكاً.
أضيفي بعدها صفار البيض والقهوة وتابعي الخفق الى أن تتجانس المكوّنات.
في وعاء ضيق، اخلطي الكاكاو مع الطحين ثم اضيفيه الى المزيج السابق وتابعي العجن.
اصنعي كرات بشكل بيضاوي قليلاً، واستعملي السكين لتصنعي شقاً في وسطها.
ضعي الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة.
في هذه الاثناء، ذوّبي الشوكولاته وبعد نضوج الكوكيز اغمسي أحد طرفيها بالشوكولاته واتركيها حتى تجمد ثم قدّميها.