بغيتي بسطيلة بالحوت ناجحة خطوة خطوة ماعليك غير بهذة ألذ وأروع مايمكن ليك تتذوقي نتي و عائلتك وضيافك
المقادير:
ورقة البسطيلة (بسطيلة متوسطة نحتاج كيلو غرام إلا ربع ورقة)
كيلو غرام إلا ربع من الكلمار
كيلو غرام إلا ربع من القمرون
كيلو غرام ونصف من السمك الأبيض
أربعة ملاعق كبيرة من المعدنوس مقطع رقيق
حامضة مرقدة مقطعة رقيق
عصير ليمونة حامضة كبيرة
ستة فصوص ثوم محكوكين رقيق
خرقوم بلدي أي كركم
زنجبيل أي سكين جبير
التحميرة أي البابريكا
الهريسة أوالصلصة الحارة
صلصة الصوجا
الزبدة من الأحسن حيوانية
زيت المائدة
الشعرية الصينية
الجبن الأحمر محكوك رقيق
التزيين حسب الرغبة (طماطم صغيرة-شرائح الحامض-وريقات المعدنوس-القليل من القمرون منقي ومشحر)
