اومليت بالبصل الاخضر

طريقة عمل اومليت بالبصل الاخضر

تعتبر الأومليت من الأطباق الفرنسية الشهيرة التي تقدم كوجبة فطور غنية بالمواد الغذائية الصحية. اليك اليوم من موقعي.نت طريقة تحضير اومليت بالبصل الاخضر.

المقادير

5 بيضات
5 عيدان من البصل الاخضر
ملعقة من النعناع اليابس المجفف
ربع كوب من النعناع الاخضر المفروم ناعم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع فليفلة مفرومة

طريقة التحضير

في البداية، اخفقي البيض سوياً في وعاء متوسط الحجم.
اضيفي اليها النعناع المجفف والمفروم والفليفلة المفرومة وتابعي الخلط.
ثم ضعي البصل الاخضر مع الملح والفلفل الاسود واستمري في التقليب.
في مقلاة متوسطة الحجم، مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي القليل من الخليط واتركيه على النار حتى ينضج.
ثم قلبيه على الجهة الاخرى لينضج بالكامل، قبل تقديم الأومليت ساخنة على المائدة.