انشيلادا الدجاج مع صلصة مميزه تابعوها
انشيلادا الدجاج مع صلصة مميزه .. نقدم لك سيدتي وصفة شهيرة جداً من المطبخ المكسيكي، وهي سهلة، وسريعة، ومناسبة جداً تحضيرها على وجبة الغداء أو العشاء
المقادير
كيلو من صدور الدجاج
بصل مفروم ناعم
ونص معلقه صغيره توم مهروس
فلفل رومي ملون
البهارات معلقه صغيره من كل نوع من الكزبره.. الكمون.. بابريكا..
ملح والفلفل الأسود..
اربع ملاعق مايونيز
معلقتين لبن زبادي
ذرة..
الصلصه..
توم مهروس
ومعلقه كبيره زعتر أخضر
تلات حبات بندورة
وملعقتين كبار معجون طماطم.
البهارات معلقه صغيره من الكمون والكزبره.. ملح وفلفل اسود وفلفل حار..
