القهوة العربية

طريقة عمل القهوة العربية

يكثر تناول القهوة خلال النهار أو الزيارات وتحرص ربة المنزل على تحضيرها بنفسها لتكون ذات نكهة مميزة. اليك اليوم من موقعي.نت الوصفة المناسبة لتحضير القهوة العربية.

المقادير

4 ملاعق كبيرة من البن العربي
3 ملاعق صغيرة من الهيل المطحون
4 اكواب من الماء
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران

طريقة التحضير

صبّي الماء في الركوة المخصصة للقهوة وضعيها على النار حتى تغلي.
اضيفي بعدها البن واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
من ثم ارفعي الركوة عن النار واتركيها جانباً حتى تهدأ القهوة.
من ثم اضيفي الهيل المطحون مع الزعفران وحرّكيها ثم صبّيها في فناجين القهوة وقدّميها ساخنة.