الفول السوداني المقرمش المالح والحلو

طريقة عمل الفول السوداني المقرمش المالح والحلو

إذا كنت تبحث عن طريقة لتحويل الفول السوداني إلى وجبة خفيفة لذيذة بأسلوب سهل وسريع، فأنت في المكان الصحيح! سنقدم لك اليوم وصفتين رائعتين للفول السوداني المقرمش، إحداها حلوة والأخرى مالحة.

المكونات

للفول السوداني المقرمش الحلو

• 500 غرام من الفول السوداني
• نصف كأس من الماء
• كأس من السكر
• ملعقة صغيرة من الزبدة

للفول السوداني المقرمش المالح

• 600 غرام من الفول السوداني
• نصف كأس من الماء
• 2 ملاعق كبيرة من الملح

طريقة عمل الفول السوداني المقرمش الحلو

1. في مقلاة على نار هادئة، ضع كوب من السكر ونصف كوب من الماء.
2. بعد أن يبدأ في الغليان، أضف الفول السوداني وقلبه بين الحين والآخر حتى يتشرب الفول السوداني السكر ويصبح لونه أبيضًا.
3. استمر في التحريك على نار هادئة حتى يطهى الفول السوداني جيدًا، ستلاحظ تحول لون السكر إلى بني غامق، وهو علامة على التمام.
4. بعد أن يتحول الفول السوداني إلى كراميل، أضف ملعقة صغيرة من الزبدة وقلب حتى تذوب.
5. أطفئ النار واسكب الفول السوداني على ورقة الزبدة، ثم قم بتبسيطها جيدًا لتجنب التصاق حبات الفول السوداني.
6. بعد تجميد السكر، ضعه في وعاء التقديم واستمتع بالمذاق الرائع!

طريقة عمل الفول السوداني المالح

1. قم بمزج الماء مع الملح جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا.
2. صب مزيج الملح في الفول السوداني وقلب المزيج جيدًا لتوزيع الملح بشكل متساوي.
3. ضع الفول السوداني في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة، وافرد الفول جيدًا.
4. أدخل الصينية إلى الفرن المسخن عند درجة حرارة 250 مئوية من الأعلى والأسفل، واتركه حتى يحمر.
5. قم بتفقد الفول السوداني في الفرن بين الحين والآخر وقم بالتقليب.
6. بعد أن يطهى تمامًا، اخرجه من الفرن وقدمه بصحة وعافية!