أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات
محتويات
معجنات صحية قليلة السعرات الحرارية
أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات ، يبحث أخصائيو الحميات عن الأطعمة اللذيذة والمعجنات منخفضة السعرات الحرارية ، بدلاً من المعجنات المليئة بالدهون والنشويات عالية السعرات الحرارية. من بين المعجنات منخفضة السعرات:
كوكيز رقائق الشوفان والشيكولاته
الكوكيز هي البديل الصحي للدقيق ، لذلك هناك المزيد من الوصفات التي يمكن تنفيذها مع الشوفان المطحون بدلاً من الدقيق الأبيض ، أو استخدامها معها لتقليل السعرات الحرارية ، بما في ذلك وصفة البسكويت اللذيذة التي يفضلها الأطفال والكبار.
المكونات
- كوب ونصف شوفان
- كوب دقيق أبيض
- كوب قطع صغيرة من الشوكولاتة
- 1 بيضة
- ملعقة فانيليا
- نصف كوب سكر بني أو سكر دايت
- يمكن الاستغناء عن نصف كوب من السكر الأبيض إذا رغبت في ذلك
- نصف كوب زبدة
- ملعقة من مسحوق الخبز
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
- سخني الفرن على 175 درجة قبل البدء في تحضير الكعك
- غلف الصينية جيداً بورق الزبدة
- في وعاء نخلط الطحين والبيكنج بودر والقرفة والملح والكاكاو والدقيق والشوفان المطحون
- اخلطي السكر والبيض والفانيليا والزبدة واخلطيهم جيدا
- نضيف المكونات الجافة إلى السائل ، ثم نضيف الشوكولاتة ، ونقلب ووزع جيداً في العجينة
- تتشكل البسكويت على شكل كرات وتوضع في الصينية ، وبعد ذلك تدخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون
كب كيك قليل السعرات
الكب كيك حلوى لذيذة يفضلها الكبار والصغار ، لكنها دائماً غنية بالسعرات الحرارية لاحتوائها على الزبدة والشوكولاتة ، لكن يمكن صنعها في المنزل بأقل سعرات حرارية وأعلى فائدة.
المكونات
- 2 بيض كبير
- كوب سكر بني
- 2 حبة موز متوسطة مهروسة
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- نصف كوب زيت نباتي
- كوب دقيق القمح الكامل
- كوب دقيق لجميع الأغراض
- كوب من نخالة القمح
- ملعقة بيكنج بودر
- ملعقة من القرفة المطحونة
- ملعقة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- قطع شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة قبل البدء في تحضير الكعكة.
- تحضير أكواب ورقية للكب كيك ووضعها في لب التحضير.
- في وعاء عميق ، اخفقي البيض مع السكر البني ، ثم اهرسي الموز جيدًا وأضيفيه إلى الخليط مع الزيت والفانيليا ونخالة الدقيق.
- قلّبي الخطوات الجافة معًا ، حيث يضاف الدقيق الأبيض إلى دقيق الحبوب الكاملة ، جنبًا إلى جنب مع القرفة والملح ومسحوق الخبز.
- نضيف المزيج السائل مع المزيج الجاف ونقلب جيداً ، ثم نضع قطع الشوكولاتة ونحرك حتى تتوزع.
- ضعي المزيج بملعقة آيس كريم في القوالب ، ثم ادخلي الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، ثم اختبريه بعصا خشبية.
حلويات منخفضة السعرات
الحلويات منخفضة السعرات الحرارية من أهم الأطعمة التي تناسب أخصائيو الحميات أو الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم. من بين الوصفات اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية:
فطير الشوفان بالفراولة
يعطي الشوفان دائمًا إحساسًا بالشبع ، لذلك يُنصح بإدراجه في المزيد من الوصفات والمعجنات ، وتعد هذه الوصفة من ألذ الوصفات التي يمكن تقديمها لمن يرغب في الحفاظ على وزنه.
المكونات
- كوب ونصف شوفان
- 6 ملاعق كبيرة دقيق
- 6 ملاعق كبيرة من دقيق القمح الكامل
- كوب سكر بني
- نصف ملعقة قرفة
- نصف ملعقة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة ملح
- 1 بيضة
- كوب فراولة مهروسة
- كوب زبدة مذابة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة كبيرة نشاء
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 190 درجة وبطني الصينية بورق الزبدة
- في وعاء عميق ، اخلطي الشوفان والسكر والدقيق والملح والقرفة والبيكنج بودر
- ثم نضيف إليها الزبدة والبيض والفانيليا ونعجن الفطيرة
- وزعي العجينة في قاع الصينية وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة
- في قدر على النار نضع الفراولة مع النشا وملعقة سكر ، ويمكن إضافة ملعقة كبيرة من الفراولة المعلبة لتكون
- سميكة ويمكن الاستغناء عنها ، وتترك على النار لمدة نصف ساعة حتى تحصل على خليط كثيف
- اتركي المزيج ليبرد ثم ضعيه على الفطيرة مغطاة بحبوب الشوفان وضعيه في المبرد لمدة ساعة قبل التقديم
مخبوزات دايت بالشوفان
الشوفان من الحبوب المفيدة واللذيذة ، لذلك يجب استخدام الشوفان في وصفات النظام الغذائي لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة وقيمة غذائية كبيرة. من بين المخبوزات اللذيذة من دقيق الشوفان:
المكونات
- نصف كوب شوفان
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 بيض
- قليل من الملح
- موز
- ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات معًا في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا
- سخني مقلاة على الموقد حتى تصبح ساخنة جدًا
- نضع ملعقة من المزيج حسب الحجم والسماكة المرغوبة
- اقلبها عندما تكون متماسكة لتأخذ لونًا ذهبيًا على كلا الجانبين
- يتم تقديم الوصفة مع العسل الأبيض أو المكسرات أو الفاكهة الطازجة ، ويمكن أيضًا تقديمها مع الشوكولاتة الداكنة
كيك الشيكولاتة بالشوفان
من الوصفات اللذيذة ، مليئة بالعناصر المفيدة وقليلة السعرات الحرارية.
المكونات
- كوب ونصف شوفان
- كوب دقيق متعدد الأغراض
- كوب سكر بني
- زيت نقي
- ملعقة فانيليا
- قليل من الملح
- ملعقة قرفة
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى
- 3 بيضات
- حليب منزوع الدسم
- ملعقة من مسحوق الخبز
- رقائق الشوكولاتة والجوز للتزيين
طريقة التحضير
- نضع الشوفان في الماء المغلي لمدة عشر دقائق
- يخفق البيض مع السكر والفانيليا والزيت والحليب
- نضيف الشوفان ونخلط جيداً مع المكونات في محضر الطعام
- في وعاء ، أضيفي المزيج إلى الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر واخلطي جميع المكونات
- ضعي المزيج في وعاء للخبز ، ضعي الجوز ورقائق الشوكولاتة ، وادخلي الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة ، واختبري الكيك بعصا خشبية لمنع التسوية
- أخرجيها بعد اكتمال التسوية وقدميها بارداً في فطور الصباح
خبز الشوفان قليل السعرات
خبز الشوفان من أهم الوصفات التي يجب تحضيرها كبديل للخبز العادي لمن يمارسون الحميات الغذائية ، لأنه قليل السعرات الحرارية ، ولذيذ المذاق ، ومناسب لوجبة الإفطار في الصباح.
المكونات
- شوفان الخبز ليس سريعًا أو سريعًا
- الزبدة لإضافة نكهة للخبز
- ملعقة عسل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- دقيق القمح الكامل
- طحين لجميع الاستخدامات
- حليب ساخن
طريقة التحضير
- يُضاف الشوفان المطحون والزبدة في محضر الطعام ويخلط جيدًا
- نضيف الحليب الساخن إلى خليط الشوفان مع الزبدة ونتركه جانباً لمدة ساعة
- يضاف العسل والماء الدافئ والخميرة والملح ثم يضاف إلى خليط الشوفان والزبدة والحليب ويقلب جيدا.
- نضيف دقيق الحبوب الكامل ونخلط ، ثم نضع القليل من الدقيق العادي حتى تلتصق العجينة ببعضها ، مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من الدقيق في الخليط ، بحد أقصى ملعقتين ممتلئتين.
- نترك العجينة حتى تنضج جيداً لمدة ساعة أو ساعة ونصف.
- تقطع العجينة إلى كرات ، ثم تُلف إلى أرغفة وتُخبز في فرن ساخن حتى يرتفع الخبز
- يمكن دهن الخبز قبل دخوله إلى الفرن بالعسل الأبيض والحليب للحصول على لون مميز ، ويمكن خبزه في قالب
- خاص بالخبز الإنجليزي للحصول على خبز التوست ووضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة
أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات, أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات, أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات, أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات, أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات, أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات, أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات, أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات, أعداد قوائم مخبوزات ومعجنات صحية قليلة السعرات,
