أسهل كيك تفاح بدون بيض

كيكة التفاح بدون بيض / ألذ كيك بمكونات اقتصادية بطريقة سهلة وسريعة

كيكة التفاح هذه لذيذة للغاية وشهية جداً, حضري ألذ كيك بمكونات اقتصادية بطريقة سهلة وسريعة.

مكونات
1 كوب (125 جرام) دقيق
1 كوب (170 جرام) سميد
3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة. (175 جرام) سكر
1½ ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان (30 جرام) من الزبدة المذابة
3/4 كوب (180 مل) حليب
6 تفاح
2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

الطريقة
سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية . ادهن مقلاة كعكة مستديرة مقاسها 8 بوصات (20 سم)بالزبدة ثم ضع ورق الزبدة في أسفل وجوانب المقلاة. ادهن الورق أيضا بالزبدة.
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسميد والسكر وبيكنح باودر والملح. ثم اتركه جانبا.
قشر التفاح ، ثم ابشره في وعاء. أضف عصير الليمون وحركه. ثم اتركه جانبا.
انشر ربع خليط الدقيق فوق قاع المقلاة ، ثم انشر 1/3 من التفاح المبشور. كرر هذه العملية مع الدقيق والتفاح المبشور. بشكل إجمالي: 4 طبقات دقيق و 3 طبقات تفاحة. الطبقة الأخيرة هي لي الدقيق.
في وعاء صغير يخلط الحليب والزبدة المذابة. يُسكب خليط الحليب فوق الكعكة , بعد أن تقوم بثقب الكيك بالشوكة حتى يمر خليط الحليب عبر الطبقات.
أخبزها لمدة تتراوح مابين 40-45 دقيقة. اتركوها تبرد قبل التقطيع والتقديم.