طريقة عمل البروستد الغربي جربيها ولا ألذ

طريقة عمل البروستد الغربي

المكوّنات
دجاج كامل مقطع ومغسول – كيلوغرام ونصف
بهارات خلطة الغربي بروستد الحراق – ملعقة كبيرة
بهارات خلطة الغربي بروستد العادي – 3 ملاعق كبيرة
بيض – 2

مقادير التغليفة:
دقيق – كوبان
بهارات خلطة الغربي بروستد العادي – ملعقة كبيرة

طريقة العمل
1- اثقبي قطع الدجاج بواسطة سكين ثم ضعيها في وعاء.
2- زيدي على الوعاء البيض ونكهي ببهارات خلطة الغربي بروستد الحراق والعادي.
3- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
4- في وعاء ثان امزجي الدقيق مع بهارات خلطة الغربي العادي حتى تتداخل المكونات.
5- غمسي قطع الدجاج بمزيج الدقيق ثم ضعيها في صينية.
6- اتركي الدجاج في الفريزر لحوالى الـ 10 دقائق.
7- حمي زيت غزير وقلي فيه قطع الدجاج حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
8- قدمي الدجاج إلى جانب البطاطس المقلية.