تغذية
أبرز عادات وتقاليد ولاية البنجاب الهندية
محتويات
تعتبر ولاية البنجاب بوابة إلى شبه القارة الهندية للغزاة الأجانب من الفرس أو المغول أو الأفغان، وتشتهر هذه الولاية بصناعة محاصيل التربة، وكذلك بصناعة الأدوات الكهربائية، والسياحة، وكذلك جميع أنواع المنسوجات، والعديد من السلع الصناعية والزراعية، والآن هل أثاركم الفضول لتعرفوا أبرز عادات وتقاليد ولاية البنجاب؟ تابعوا معنا على موقعي.
ولاية البنجاب
- منطقة جغرافية تمتد إلى المناطق الواقعة بين الهند وباكستان، ويأتي اسمها من الروافد التي تتدفق في مجرى نهر السند، واللغة الرسمية التي يتحدث بها الشعب البنجابي هي البنجابية، وتمثل الديانات السيخية والإسلامية والهندوسية الغالبية العظمى من مواطني المنطقة التي كانت الموطن الأصلي لدين السيخ.
- نظرًا لموقعها الجغرافي الفريد وطبيعة أراضيها الخصبة، يعمل سكان المنطقة في الزراعة والتجارة والصناعة التي تطورت مؤخرًا، وتمثل منطقة البنجاب مركزًا سياحيًا مختلفًا للزوار للتعرف على جمالها وتنوع ثقافتها وحضارتها ومشاركتها في العادات والتقاليد.
- والقبائل البدوية التي تتحدث اللغات الهندية الأوروبية تنحدر من الممرات الجبلية الشمالية الغربية واستقرت في سهول البنجاب حوالي 1700 عام قبل الميلاد، وكان الأفغان أحد الشعوب العديدة التي دخلت شبه القارة الهندية عبر الممرات الشمالية الغربية وتركت بصماتها على المنطقة.
عادات وتقاليد ولاية البنجاب الهندية
هناك عدد من العادات والتقاليد الشائعة جدا بين سكان ولاية البنجاب وهي:
العادات والتقاليد البنجابية في الزواج والمهر
- إن خطوبة الفتى تحدث أثناء الطفولة وأحياناً وقت الولادة.
- تحظر قوانين الزواج بشكل قاطع تداخل الطوائف في البنجاب، كما تملي آلهة السيخ.
- يجوز لشاب من طبقة اجتماعية مرموقة أو أعلى أن يتزوج فتاة من طبقة اجتماعية أدنى، ولا يجوز لشاب من الطبقة الدنيا أو الفقيرة أن يتزوج فتاة من طبقة أعلى.
- يقوم الزواج في ولاية البنجاب على أساس التفاهم المشترك بين العائلتين، ولا يحق للشاب أن يخرج عن قوانين الأسرة وإلا فإنه سيتسبب في غضب الآلهة.
العادات والتقاليد البنجابية لحفل الزفاف
- بالنسبة لبث الأغاني الهندية، يجب إنشاء جناح خاص ويجب أن يكون هذا الجناح فخمًا.
- يبدأ التحضير للاحتفال عادة بارتداء الملابس الفاخرة المكونة من الحرير والمجوهرات المزينة بالحناء.
- تستعد العروس قبل وصول والدتها وأخواتها وعريسها.
- عادة لا بد من رسم اليد ووضع الحناء على العروس ثم وضع الساري الهندي والزينة والمكياج وكذلك الأقراط على كل من الأنف والأذنين وتكون الأرجل مزينة بخلخال.
- أما العريس فيلبس الثوب البنجابي التقليدي، وهو في الأصل عمامة، ويزينه بريشة طاووس وحجر زمرد وعقد حول رقبته.
- يتمشى العريس مع طفلاً صغيراً وهذا التقليد هو رمز لاستمرار جيله.
- يركب العريس موكب كبير ويوجد أمام الموكب فرقة موسيقية، ويقدم له حصان من قبل أقاربه وأصدقائه في حلبة الرقص حتى وصول الموكب إلى المكان المخصص، وعلى مائدته والدة العريس يرسم حنة على جبهته.
- عادة ما يقدم أهل العروس والنساء الأخريات للعريس جوز الهند كدليل على عذرية العروس، بالإضافة إلى تقديم الهدايا والمال.
- كدليل على طاعته، تقدم العروس للعريس إكليلاً من الزهور، ثم تربط نهاية ساري العروس بعمامة العريس ويدير العريس ظهره ويقف خلفه.
- يرش الكاهن الماء المقدس على العروسين ويتمتم ببعض الكلمات.
- يتناول الضيوف الوجبات المحددة للاحتفال ثم يبدأون في شرب القهوة.
- يقوموا بالرقص، ثم يبدأ العريس بمرافقة العروس، وعليه البقاء معهم لمدة يومين، يرافقهم شقيق العروس، ثم يصل الأخ الثاني للعروس، وهذا النوع من التقليد يجمع العائلتين، العريس وأهل العروس، وتعتبر عادة.
- في التقاليد يكون والد العروس هو المسؤول عن جميع نفقات الزفاف، وكذلك تجهيز مستلزمات المنزل للعروسين، مثل تقديم والد العروس المهر للعريس وتجنيب العريس أي مصاريف مالية.
عادات وتقاليد غريبة للبنجاب
من العادات الغريبة التي يتسم بها شعوب ولاية البنجاب ما يلي:
- يتم حرق الجثة بعد وضعها في وسط كومة حطب، ويعتبر هذا التقليد تكريمًا للميت.
- تحرق أرملة الميت معه، وهذا دليل على إخلاصها وحبها لزوجها المتوفى.
- عندما يريد شخص الانتحار ينتحر بإغراق نفسه في الماء.
العادات والتقاليد الأكثر تميزًا في ولاية البنجاب
- يحاول السكان المحليون دائمًا الحفاظ على عاداتهم وتقاليدهم الأكثر تميزًا، وهذه التقاليد تشمل الاحتفال بالعديد من المهرجانات الدينية والموسمية والثقافية مثل مهرجان “ماغي” و “مهرجان فيساكي”.
- تختلف العادات والتقاليد في الطبخ واللباس والمناسبات بين منطقة بنجابية وأخرى ويشتهر البنجابيون بحبهم للتعبير عن سعادتهم بالرقص.
لغة شعب البنجاب
- البنجابية هو اسم لغة شعب البنجاب وفي باكستان، يتم كتابة البنجابية باستخدام الأبجدية العربية الفارسية، والتي تم إدخالها إلى المنطقة أثناء الفتوحات الإسلامية وفي الهند.
- تستخدم البنجابية أبجدية مختلفة، تمت ترقية البنجابية إلى إحدى اللغات الرسمية في الهند في عام 1966.
دين شعب البنجاب
- ولاية البنجاب باكستان 97 ٪ مسلمون و 2 ٪ مسيحيون، مع عدد قليل من الهندوس والجماعات الأخرى، ويمثل السيخ 61 ٪ من سكان البنجاب في الهند، و 37 ٪ من الهندوس، و 1 ٪ من المسلمين والمسيحيون وهناك القليل من البوذيين.
عطلات البنجاب الرئيسية
- المهرجانات هي أحداث يتقاسمها المجتمع بأكمله بغض النظر عن الدين، وتقام العديد من المهرجانات الموسمية أو الزراعية في البنجاب ويحتفل البنجاب بالزي الأصفر والطائرات الورقية والولائم.
- وهو أكبر مهرجان ربيعي في الهند ومن الممتع بالنسبة لهم زيارة الأصدقاء والأقارب والمهرجانات الأخرى القائمة على التقويم الهندوسي بحماس كبير.
الحياة الأسرية البنجابية
هناك طوائف حتى بين المسلمين والسيخ الذين يقبل دينهم النظام الطبقي، والوحدة الاجتماعية هي الأهم وبالنسبة لشعب البنجاب فالعائلة هي الوحدة الأساسية للمجتمع البنجابي والأسرة المشتركة هي الأسرة الأكثر شيوعًا، وذلك من خلال:
- يعيش الأبناء والأزواج والأطفال وكذلك أي شخص بالغ غير متزوج في منزل والديهم.
- يقوم المزارعون، من النساء والرجال على حد سواء، بأعمال زراعية، ويعمل كل من الرجال والنساء مقابل أجر في الطبقات العاملة، إما كعمل زراعي أو عمل يدوي آخر.
- في المجتمع البنجابي، يُتوقع من المرأة أن تتزوج وتنجب أطفالًا، ويتم ترتيب الزيجات من قبل والدي الأولاد والبنات، ويتبع كل مجتمع طقوس وعادات الزواج الخاصة به.
الملابس البنجابية
الملابس العادية للرجال في ريف ولاية البنجاب هي:
- الكورتا أو الطحمة أو البيجامة، والعمامة، والكورتة هي قميص طويل أو سترة تتدلى حتى الفخذين، تحتها قطعة طويلة من القماش تلتف حول الخصر والساقين، والبيجاما هي سراويل فضفاضة، يتم ارتداؤها في أنماط مختلفة في مناطق مختلفة وفي مجموعات مختلفة، وبين المزارعين.
- أما العمامة فهي قطعة قماش قصيرة نسبيًا، والعمامة البنجابية الرسمية، يبلغ طولها ثلاثة أمتار، ملفوفة حول الرأس ويرتديها رجال ذوو مكانة اجتماعية.
ترتدي النساء:
- الشلوار (سراويل فضفاضة مرسومة حول الكاحلين)، وسترات وأوشحة، وأحيانًا تنانير طويلة، لتحل محل الشلوار، وتزين الشعر بالحلي، وتلبس الخاتم أو المجوهرات على الأنف والأقراط والقلائد والأساور.
- الملابس التقليدية الشائعة في المدن والبلدات، تؤدي إلى ظهور أنماط حديثة حيث يرتدي الرجال السترات والبدلات وترتدي النساء الساري (قطعة قماش طويلة ملفوفة تغطي الكتف) والفساتين والتنانير وحتى الجينز.
الطعام البنجابي
يتكون النظام الغذائي الأساسي لولاية البنجاب من:
- الحبوب (القمح والذرة) والخضروات والبقول (مثل العدس) ومنتجات الألبان كما يؤكل لحم الماعز، ولكن في المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف.
- تتكون الوجبة النموذجية من فطيرة “روتي المصنوعة من القمح” وكوب من العدس والبقوليات الأخرى، الحليب أو الشاي الساخن، وفي الشتاء، يصنع الخبز من حبوب الذرة ويمكن إضافة خضروات.
تعليم البنجابيين
- خطى البنجابيون خطوات كبيرة في مجال التعليم في السنوات الأخيرة، ولكن لا يزال هناك مجال للتحسين، وفقًا لتعداد عام 1981، عاد حوالي 45٪ من الطلاب الذين لم يبلغوا سن العاشرة من باكستان.
- لكن أقل من 20٪ أنهوا دراستهم في مدرسة ثانوية و 2.8٪ إجمالاً شهادات جامعية فقط، وتشمل مؤسسات التعليم العالي في البنجاب جامعة البنجاب في شانديغار، وجامعة البنجاب في باتيالا، وجامعة جورو ناناك في أمريتسار.
التراث الثقافي لشعب البنجاب
- على الرغم من أن البنجاب لم يطور أي تقاليد للرقص الكلاسيكي، إلا أنهم معروفون بالعديد من أشكال الرقص الشعبي، وغالبًا ما يتم إجراؤها في المعارض الدينية أو المهرجانات أو أوقات الحصاد.
- بالمثل، يتجمع شبان القرية ذوو الألوان الزاهية في دائرة حول عازف الطبول الذي يدق إيقاع الرقصة ويتحرك ببطء حول عازف الطبول، ثم يسرع في إيقاع الطبول والرقصات والغناء.
- بالإضافة إلى الموسيقى المرتبطة بالثقافة الشعبية (الأغاني والملاحم والرقصات)، يتشاركون تقاليد البنجابية والموسيقى المقدسة السيخية والتصوف، وتجمع المؤلفات الدينية لمعلم السيخ بين ميزات الموسيقى الهندية الكلاسيكية والإيقاعات الشعبية البنجابية والهندوس ومساهمات المتصوفة المسلمين المتجولين جنبًا إلى جنب مع الأغاني المقدسة للسيخ.
البنجاب مركز ثقافي قديم في شبه القارة الهندية يقع داخل حدود حضارة هارابان، وهي ثقافة حضرية متقدمة (قائمة على المدينة) ازدهرت في وادي السند في الألفية الثالثة قبل الميلاد، وفي نهاية هذا المقال تكونوا عرفتم أبرز عادات وتقاليد البنجاب.
أبرز عادات وتقاليد ولاية البنجاب الهندية, أبرز عادات وتقاليد ولاية البنجاب الهندية, أبرز عادات وتقاليد ولاية البنجاب الهندية
