6 فوائد صحية مذهلة لتناول القهوة
محتويات
6 فوائد صحية مذهلة لتناول القهوة: القهوة هي البذور المحمصة والمطحونة لشجرة استوائية تشبه الفول. هناك من يعتبر القهوة مشروبًا رائعًا، ولا شيء آخر يمكن مقارنته برائحتها التعبيرية. ومع ذلك، مثل معظم الأطعمة والمشروبات، فإن القهوة مفيدة لجسمك عند تناولها باعتدال وليس بإفراط. هناك العديد من الدراسات المكثفة التي أجريت على مدى فترة من الزمن، وأظهرت نتائجها أن القهوة مرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية.
6 فوائد صحية مذهلة لتناول القهوة
تم التعرف على القهوة كعامل وقائي ضد العديد من الأمراض المختلفة، مثل مرض السكري وبعض أنواع السرطان. فيما يلي 6 فوائد صحية مذهلة لتناول القهوة.
القهوة مصدر لمضادات الأكسدة
أظهرت العديد من الدراسات أن القهوة تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تزيد عن الكميات الموجودة في الفواكه والخضروات. بالإضافة إلى ذلك، فإن القهوة غنية بمركب فيتامينات ب والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
تعمل القهوة على تحسين عملية الهضم
الكافيين هو العنصر الرئيسي في القهوة. له تأثير محفز على الجهاز العصبي المركزي ويساعد أيضًا في أكسدة الأحماض الدهنية، مما يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي أو الهضم. أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن الكافيين يساعد في جعل التمارين أكثر فعالية. حيث يستفيد الرياضيون من القهوة، يقلل الكافيين من آلام العضلات وينشط الجسم.
القهوة تمنع مرض السكري
يعد مرض السكري من النوع 2 الأكثر شيوعًا لأنه يحدث بسبب عدة عوامل. هناك اعتقاد بأن تناول القهوة تساعد الجسم على زيادة امتصاص الحديد. في عام 2004، أكد العلماء أن معدل امتصاص الحديد في الجسم يحد من تطور مرض السكري من النوع 2. وفي دراسة أخرى أجريت في عام 2012، اكتشف العلماء مركبًا في القهوة يساعد على منع مادة معينة في جسم الإنسان والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تطور مرض السكري، مما يساعد على منع خطر الإصابة بهذا المرض.
القهوة تنشط الدماغ
أثبتت الكثير من الأدلة التي درست آثار تناول القهوة على دماغ الإنسان، بفضل وجود الكافيين كمكون أساسي في تركيبتها، تساعد على تحسين نشاط الدماغ بشكل عام، وكذلك تحسين اليقظة وتحسين الحالة المزاجية. وسرعة رد الفعل وتقوية الذاكرة أيضًا. من يشربون القهوة بانتظام يكونون أقل عرضة للشيخوخة ومرض الزهايمر مع تقدمهم في العمر. في دراسة نُشرت عام 2011، ثبت أن شرب 4 أكواب من القهوة يوميًا يقلل الاكتئاب بنسبة 20٪.
تقلل القهوة من خطر الإصابة بالسرطان
هناك العديد من الدراسات التي أظهرت أن استهلاك القهوة يساعد في منع نمو الخلايا السرطانية، والتي توجد بشكل شائع في سرطان الجلد. أثبتت دراسة نُشرت مؤخرًا أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من 4 أكواب من القهوة يوميًا لديهم فرصة نصف للوفاة من سرطان الفم. تحتوي القهوة أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا تمنع تسوس الأسنان وتكوين البلاك. وجدت دراسة أخرى أن الرجال الذين يشربون ما لا يقل عن 6 أكواب من القهوة يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 20٪ للإصابة بسرطان البروستاتا.
تحمي القهوة الكبد والمرارة
وجد الباحثون أن شرب ما يصل إلى 4 أكواب من القهوة يوميًا يساهم في الوقاية من تليف الكبد وأمراض الكبد المزمنة بحوالي 80٪. تساعد القهوة أيضًا في تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى عند النساء. أخيرًا، بالطبع، لا يمكن إنكار الفوائد العديدة لتناول القهوة، لكن يجب أيضًا الحذر من الاستهلاك المفرط للقهوة حتى لا يتحول إلى عادة إدمان الكافيين.
