أضرار الحميات الفقيرة بالسعرات الحرارية
محتويات
يبحث الكثيرون عن وسيلة فعالة لخسارة الوزن وتحسين صحتهم، ومن أشهر الطرق التي يلجأون إليها هي اتباع الحميات الفقيرة بالسعرات الحرارية. هذه الحميات تهدف إلى تقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة يومياً، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن. ولكن، هل فعلاً هذه الحميات هي الخيار الأمثل؟ في هذا المقال، سنستكشف أضرار الحميات الفقيرة بالسعرات الحرارية وما يجب مراعاته عند اتباعها.
مفهوم السعرات الحرارية
قبل أن نتعمق في أضرار الحميات الفقيرة بالسعرات الحرارية، دعونا نفهم ماهية السعرات الحرارية. السعرة الحرارية هي وحدة قياس للطاقة التي يحصل عليها جسمنا من الغذاء الذي نتناوله. الكربوهيدرات والدهون والبروتينات هي المصادر الرئيسية للسعرات الحرارية في الطعام. عندما نتناول الطعام، يتم تحويل هذه السعرات الحرارية إما إلى طاقة نستخدمها في أنشطتنا اليومية أو يتم تخزينها في جسمنا على شكل دهون.
شروط اتباع حمية منخفضة بالسعرات الحرارية
ليست الحميات الفقيرة بالسعرات الحرارية مناسبة للجميع، وهناك شروط يجب مراعاتها عند النظر في اتباع مثل هذه الحميات. تشمل هذه الشروط:
- معاناة الفرد من السمنة: يفضل اتباع هذه الحمية للأشخاص الذين يعانون من السمنة من الدرجة المتوسطة أو العالية، ويمتلكون مؤشر كتلة الجسم أكثر من 30.
- الإشراف الطبي: يجب دائماً الرجوع للطبيب المختص واختصاصية التغذية قبل البدء في أي حمية منخفضة بالسعرات الحرارية.
- المدة الزمنية: يجب أن لا يتجاوز وقت اتباع الحمية الـ 12 أسبوعاً، وقد يمتد إلى 16 أسبوعاً في حالات محددة.
كيفية حساب السعرات الحرارية؟
حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يعتمد على عوامل عديدة مثل الجنس، العمر، الوزن، الطول، والنشاط البدني. على سبيل المثال، إذا كان الشخص قليل الحركة وزنه 70 كيلوغرام، فإنه يحتاج إلى حوالي 2184 سعرة حرارية يومياً. ويمكن حساب ذلك باستخدام المعادلة التالية: 70 كيلوغرام × 24 ساعة × 1.3.
عندما نعرف احتياجات الجسم من السعرات الحرارية، يمكننا ضبط نظامنا الغذائي لتحقيق أهدافنا. إذا كنت ترغب في خسارة الوزن، يمكنك خفض السعرات بمعدل 500 سعرة حرارية في اليوم لفقدان كيلوغرامين إلى ثلاثة منها في الأسبوع. وإذا كنت ترغب في زيادة الوزن، يمكنك زيادة السعرات الحرارية والتأكد من توزيعها بشكل صحيح على مختلف الفئات الغذائية.
أضرار الحميات الفقيرة بالسعرات الحرارية
الآن وبعد أن فهمنا كيفية حساب السعرات الحرارية وشروط اتباع حمية منخفضة بالسعرات الحرارية، دعونا نلقي نظرة على أضرار هذه الحميات:
- تضرر الأنسجة العضلية: عندما تقلل السعرات الحرارية بشكل كبير، يمكن أن تؤدي إلى تضرر الأنسجة العضلية في الجسم، بما في ذلك عضلة القلب.
- زيادة الوزن عند التوقف: عندما يتم وقف اتباع الحمية، يمكن أن يحدث زيادة كبيرة في الوزن، وهذا ما يعرف بظاهرة ارتفاع الوزن بعد انتهاء الحمية.
- الاضطرابات الهرمونية: تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات هرمونية، وصولاً إلى انقطاع الدورة الشهرية للإناث في مرحلة متقدمة.
- الاضطرابات العصبية: انخفاض السعرات الحرارية قد يؤثر على الجهاز العصبي ويسبب تغيرات في المزاج والسلوك.
- تضرر الأعضاء الداخلية: الكبد والغدة الدرقية والجهاز المناعي يمكن أن يتأثروا بشكل سلبي عند تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير.
في الختام، يجب على الأشخاص الذين ينوون اتباع حمية منخفضة بالسعرات الحرارية أن يكونوا حذرين ويستشيرون أطبائهم واختصاصيي التغذية قبل البدء فيها. إن تقليل السعرات الحرارية يمكن أن يكون مفيداً في بعض الحالات، ولكن يجب أن يتم بحذر وتحت إشراف طبي. الهدف الأسمى هو الحفاظ على صحة الجسم والوصول إلى الوزن المثالي بطرق آمنة وصحية.
