طريقة عمل بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفل

بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفل. البيتزا هي واحدة من الأطباق المفضلة لدى الجميع. لا شك أن طريقة تحضيرها تعتمد على العجينة الطرية الناجحة والخميرة الطازجة. اخترنا شكل لفة البيتزا كنوع من الابتكار في طريقة العرض.

طريقة عمل بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفل

المكونات

العجين

كوبين من الدقيق
1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كوب حليب سائل
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
قليل من الملح
ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
الماء حسب الحاجة

الحشوة

1/2 كوب صلصة طماطم
جبنة شيدر
قطعتان من الفلفل الأحمر الحلو ، مقطعتان إلى شرائح رقيقة
كوب فطر
زيتون مقطع

طريقة التحضير

في وعاء للخلط ، اخلطي مكونات العجين حتى تحصلي على عجينة طرية ، واتركيها تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا.

افردي العجينة على شكل مستطيل.

ضعي على العجينة صلصة الطماطم والجبن والفلفل والزيتون والفطر.

قم بلف العجين بحذر على شكل لفة أو اسطوانة وأغلق الحواف.

اقطعها بعناية بسكين حاد على شكل قطع دائرية.

رتبيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

أخرجيها وقدميها دافئة كوجبة عشاء خفيفة مع هنا وشفا.