الأكلات التي تثير القولون العصبي

الأكلات التي تثير متلازمة القولون العصبي

متلازمة القولون العصبي هو التهاب يشمل مجموعة من الأعراض تدل على وجود مشكلة في وظيفة الأمعاء، وعلى الرغم من اختلاف الأكلات التي تثير القولون من مريض إلى آخر إلا أن بعض الأكلات تثير التهاب القولون لدى معظم المرضى، وهذه الأكلات مثل:

1. بعض الفواكه: مثل التفاح، والموز الأخضر، والمشمش، والخوخ، والمانجو، والبطيخ، والتوت العليق، والبرقوق، والكرز، والكمثرى.
2. بعض الخضراوات: مثل الملفوف، والقرنبيط، والثوم، والبصل، والفطر، والذرة الحلوة، والبازلاء الخضراء، وفول الصويا.
3. البقول: مثل العدس، والفول، والحمص.
4. منتجات الألبان: مثل الحليب، والمثلجات، والقشدة، والجبن، إلا إذا كانت هذه المنتجات خالية من اللاكتوز.
5. الألياف غير الذائبة: مثل الردة، والحبوب الكاملة، والمكسرات، والذرة، وقشور الفواكه والخضروات.
6. منتجات القمح: مثل الخبز والمخبوزات الأخرى، وكذلك المنتجات التي يضاف إليها دقيق القمح لإعطائها كثافة مثل بعض أنواع الصلصات.
7. المحليات: مثل العسل، وشراب الذرة عالي الفركتوز، والمحليات الصناعية مثل السوربيتول والمالتيتول وإكسيليتول.
8. المشروبات الغازية، والشاي، والقهوة، والكحول.
9. المخللات، والبيتزا، والمقليات، وسلطة الكول سلو، والأكلات الحارة، والأكلات المصنعة، والأكلات المصنوعة من المكرونة الجافة.
10. النشويات المقاومة: الموجودة في الأكلات المصنعة ورقائق البطاطس المقلية والمعبئة، حيث أنها تصل الأمعاء الغليظة في صورة غير مهضومة وأثناء هضمها في القولون يحدث لها تخمر  مما يؤدي إلى حدوث الغازات وإثارة التهاب القولون.

كما ينصح المريض بمتابعة الأكلات التي تثير القولون عنده والعمل على تجنب تناولها حيث أن الأكلات التي تثير القولون تختلف من مريض لآخر.

الأكلات التي تثير الإمساك المصاحب لمتلازمة القولون العصبي

تثير بعض الأكلات الإمساك المصاحب لمتلازمة القولون العصبي، وهذه الأكلات مثل:

1. الخبز والحبوب المصنوعة من الحبوب المكررة (ليست الكاملة).
2. الأكلات المصنعة مثل رقائق البطاطس المقلية والبسكويت.
3. القهوة، والمشروبات الغازية، والكحول.
4. الأكلات عالية البروتين.
5. منتجات الألبان وخاصة الجبن.

الأكلات التي تثير الإسهال المصاحب لمتلازمة القولون العصبي

تثير بعض الأكلات الإسهال المصاحب لمتلازمة القولون العصبي، وهذه الأكلات مثل:

1. تناول الكثير من الألياف غير الذائبة الموجودة في قشور الفواكه والخضروات.
2. الأكلات الثقيلة.
3. الأكلات التي تحتوي على الكثير من الدهون.
4. الأكلات والمشروبات التي تحتوي على الشيكولاتة.
5. منتجات الألبان التي تحتوي على سكر اللاكتوز خصوصاً لمن يعانون من حساسية اللاكتوز.
6. الأكلات التي تحتوي على القمح خصوصاً لمن لديهم استجابة مناعية ضد الجلوتين فيما يعرف بالداء البطني أو حساسية من الجلوتين.