طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة

طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة

المكرونة او الباستا هي من الأطباق الايطالية المشهورة جداً والتي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة. اكتشفوا مع موقعي.نت كيفية تحضير مكرونة باللحمة المفرومة.

المقادير

باكيتان من المكرونة الطويلة
5 اكواب من الماء
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة
4 حصوص من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة من الحبق المطحون
3 اوراق من النعناع الاخضر

طريقة التحضير

في البداية اسلقي المكرونة مع الماء والزبدة والملح على نار خفيفة الى ان تنضج تماماً.
في مقلاة متوسطة الحجم، اقلي الثوم على نار خفيفة مع الزيت حتى يذبل.
اضيفي اليه اللحم مع معجون الطماطم واتركيه على النار حتى تتجانس المكونات.
صبّي المزيج فوق المكرونة، وقلبيها جيداً الى ان تتجانس، ثم رشي الحبق المطحون وزيني اعلاه بالنعناع.