طريقة عمل بيتزا المقلاة بالفلافل والطون

طريقة عمل بيتزا المقلاة بالفلافل والطون

اذا كنت تبحثين عن طريقه عمل بيتزا المقلاة سريعه وسهله بالفلافل والطون تعرفي من موقعي.نت على وصفة يمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط بمكونات بسيطة وعجينة منزلية هشة

المقادير
العجين
3 كؤوس ماء دافئ
3 كؤوس دقيق 300G
نصف ملعقة ملح
رشة زعتر
رشة فلفل أسود
رشة بودرة توم
ربع كأس زيت زيتون 37ML
ملعقة كبيرة خميرة فورية
خميرة الحلويات 8G
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة و نصف بودرة الحليب
كأس و نصف فينو أو دقيق القمح الصلب
ملاحظة
يُمكنك أن تحضري العجينة وتغلّفيها جيداً وتحفظيها في الثلّاجة لمدة أسبوعٍ كامل، أو ضعيها في الفريزر لمدّةٍ تصل إلى الشهرين.
يُمكن أن تستخدمي نفس العجينة المذكورة في الوصفة السّابقة لتحضير جميع أنواع البيتزا المختلفة، ووضع أي نوع من الحشوات التي تريدينها.

الحشوة
فلفل
بصل
تونا الزيت ممكن تعويضها بما هو متوفر
رشة فلفل أسود
ملح
مدزريلا
جبن احمر

طريقة التحضير
نضع الماء الدافئ ملعقة خميرة فورية ثم الزيت الزعتر والقليل من السكر الملح وملعقة امن الحليب المجفف نحرك جيدا ثم نضيف الدقيق ونترك لعجين رخوة نتركها ترتاح قليلا ثم نسكبها في قنينة.
في مقلاة نطهو البصل والفلفل الاحمر والاخضر حتى تطهى جيدا ثم نضيف صلصة الطماطم والتونة ..
نأخد المقلاة ندهنا بالزبت ونسكب العجين بالقنينة في المقلاة نطهوها من الجهتين حتى نكمل الخليط ثم نضع العجين في المقلاة ونسكب القليل من الصلصة جبن الموتزاريلا والحشوة ثم نغطيها حتى تتحمر ويذوب الجبن..
هكذا تكون البينزا جاهزة خفيفة وسريعة وحتى الذي لا يتوفر على الفرن يمكنه ان يتسمتع بالبيزا رفقة أبنائه وعائلته…