طريقة عمل حلى الكنافة بالكريمة

حلى الكنافة بالكريمة علي طريقة اكبر المحلات والسر في لونها وطعمها المميز

المقادير
½ كيلو كنافة مقطعة
1 ليتر حليب
1 كأس سكر
1 كأس طحين
1 كأس زبدة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 علبة كريما
½ كأس حليب بارد

للتزيين:
فستق حلبي مبشور

طريقة التحضير
نحمص الكنافة مع القليل من الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً
نضع الكنافة في صينية ونوزعها بشكل متساوي السماكة
في وعاء عميق وعلى نار هادئة نضع الحليب ثم نضيف السكر والطحين مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي الخليط
نضيف على الخليط الزبدة والفانيليا ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط متجانساً
نوزع الخليط فوق الكنافة بسماكة متساوية ونتركه حتى يبرد في حرارة الغرفة
نقسم طبقة الكنافة وفوقها الكريما إلى مربعات متساوية
نزين الحلى بالكريما، بعد خلطها بالحليب البارد، وبالفستق المبشور حسب الذوق
ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.