طريقة عمل النقانق المقرمشة

طريقة عمل النقانق المقرمشة

المقادير
½ كغ نقانق ( هوت دوج)
1 كأس طحين
2 كأس كعك مطحون
½ كأس ماء دافئ
1 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة طعام خميرة
¼ كأس نشاء
¼ ملعقة ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير
نبدأ بتحضير الصوص المقرمش فنخلط في وعاء الماء الدافئ مع السكر والخميرة والطحين والنشاء والملح بشكل جيد حتى يصبح قوام الخليط سميكاً ومتماسكاً
نغطي الخليط بالنايلون ونتركه لمدة 30 دقائق في حرارة الغرفة
نغمر قطع النقانق بالصوص المقرمش أولاً ثم بالكعك المطحون ثانياً حتى تتغطى بالصوص والكعك من جميع الأطراف
نقلي النقانق حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم
يمكن تقديم النقانق مع المايونيز أو الكاتشب حسب الذوق