كاب كيك براونيز الشكولاتة

كاب كيك براونيز الشكولاتة بكريمة لذيذة للغاية تستحق التجربة

إذا كنتم من عشاق المافن، فجربوا هذه الوصفة، إنها لذيذة وسهلة، ولن تأخذ منكم وقتًا طويلاً أو مجهودًا كبيرًا لتحضيرها. افاجئوا أطفالكم بها بدلاً من شراءها جاهزة. احتفظوا بها في الثلاجة قبل تناولها، فطعمها يكون أفضل عندما تبرد في الثلاجة بعد الخبز.

المكونات

• 70 جرام جبنة كريمية
• 20 جرام سكر بودرة
• 5 غرام نشاء ذرة
• 5 جرام عصير ليمون
• 100 جرام شوكولاتة داكنة
• 60 جرام زبدة غير مملحة
• 70 جرام سكر
• 1 غرام ملح
• 1 بيضة
• 3 غرام من خلاصة الفانيليا
• 20 غرام دقيق لجميع الأغراض
• 10 غرام من مسحوق الكاكاو

الطريقة

1. في وعاء، ضيفي مسحوق السكر إلى الجبن الكريمي واخفقيهم برفق.
2. ثم أضيفي نشاء الذرة وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا، بعد ذلك ضعيهم في كيس حلاواني.
3. في وعاء آخر، ضعي الشوكولاتة الداكنة والزبدة غير المملحة في قدر مملوء بالماء الساخن واتركيهم يذوبوا معًا.
4. أضيفي السكر والملح إلى الشوكولاتة المذابة واخلطي المكونات جيدًا، ثم أخرجيها من القدر واتركيها تبرد قليلاً.
5. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا إلى مزيج الشوكولاتة واخلطيهم حتى يتجانسوا.
6. انخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو وأضيفيهم إلى الخليط وامزجي المكونات برفق حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
7. ضعي أكواب الورق في قوالب المافن وضعي كمية قليلة من عجينة البراوني في قاعدة كل كوب.
8. ثم ضعي عجينة الجبنة الكريمية في المنتصف وغطيها بعجينة البراوني بشكل جميل.
9. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 16 إلى 17 دقيقة.
10. بعد الخبز، اتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد تمامًا.
11. قدمي كاب كيك براونيز الشكولاتة بكريمة واستمتعوا بطعمها الرائع!

هذه الوصفة ستجعلكم نجومًا في عالم الحلويات، جربوها واستمتعوا بكل لحظة تحضير وتناول هذا اللذيذ الشهي!