مافن الشوكولاتة ببيضة واحدة فقط بمذاق وشكل لايقاوم وبطريقة سهلة وبسيطة
مافن الشوكولاتة من ألذ مايمكنك عمله لأطفالك لن يفرقو بينه وبين الجاهز, حضري ألذ مافن الشوكولاتة ببيضة واحدة فقط بطريقة سهلة وبسيطة بدون طراب كهربائي.
المكونات
بيضة واحدة بحردرجة حرارة المطبخ
100 غرام سكر (كوب إلا ربع )
100 ملل زيت (ثلثي الكوب )
70 غرام شوكولاتة نوع جيد مذاب في حمام مائي
125 غرام زبادي طبيعي بدون سكر
15غرام بودرة كاكاو مر من غير سكر
150 غرام دقيق ابيض خاص بالحلويات (كوب ونصف )
بيكنج باودر 7 غرام
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة
في وعاء نضيف البيضة والسكر والفانيليا والملح, نطرب المكونات جيداً بالطراب اليدوي فقط حتى يذوب السكر, بعدها نضيف الزبادي والزيت النباتي ونعيد مزج كل المكونات جيداً, بعدها نضيف الشكولاتة المذابة وهذا بعد أن تصبح على درجة حرارة المطبخ, نطربها أيضا جيداً حتى تمتزج مع كل المكونات.
في وعاء أخر نمزج الدقيق مع الكاكاو وبيكنج باودر, بعد مزجهم نضيفهم على مزيج السائل ونخلط المكونات جيداً.
في قالب الكاب كيك نضيف ورق الكاب كيك في القوالب, بعدها نأخد كمية من المزيج بواسطة ملعقة الآيس كريم ونضعها في القوالب, بقياس ملعقة الآيس كريم سوف تتحصلون على 10 كاب كيك.
ندخل المافن إلى فرن ساخن من قبل مدة 5 دقائق على درجة حرارة 180, نضع القالب في رف الوسط والفرن مشغل من أسفل ومن فوق, راح تأخذ منكم مرحلة الطهي مدة 20 دقيقة تقريبا.
في الأخير نقدمها بالصحة والعافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
