نظام غذائي لزيادة الوزن

نظام غذائي لزيادة الوزن في أسبوع

لزيادة الوزن بمقدار رطلٍ واحدٍ يجب أن يتمَّ استهلاك 3500 سعرة حرارية، والتي تزيد عما تحرقه 250 – 500 سعرة حرارية في اليوم، ولزيادة الوزن بشكلٍ صحي يُنصَح بعدم تناول الوجبات الكبيرة من الأطعمة غير الصحية كالسكر والآيس كريم ومزيجٍ الوجبات الخفيفة، وتناول كمياتٍ قليلةٍ منها للمساهمة في زيادة الوزن بالشكل المثالي، لذلك سيُعرَض هنا أهمُّ المكونات الغذائية التي تدخل في نظام غذائي لزيادة الوزن في أسبوعٍ وبشكلٍ صحي ومنها:^[مرجع]

• العصير الغني بالبروتينات المصنوع في المنزل.
• الحليب.
• الأرز.
• اللحوم الحمراء.
• البطاطا والنشويات.
• سمك السلمون وزيت السمك.

وصفات لزيادة الوزن بشكل صحي

سوف نستعرض في ما يأتي مجموعة من وصفات لزيادة الوزن بشكل صحي:

1. وصفة البطاطا المهروسة

تعد البطاطا واحدة من الخضار النشوية التي تدرج تحت مجموعة الكربوهيدرات، وينصح بها اخصائي التغذية للأسباب الاتية:

• محتواها العالي من السعرات الحرارية.
• مصدرًا للعديد من الفيتامينات كفيتامين ج وفيتامين أ، والمعادن كالبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة الضرورية لتعزيز المناعة.
• تناول البطاطا يمد جسمك بالألياف الغذائية التي تعزز صحة جهازك الهضمي.

• تحضير البطاطا المهروسة لزيادة الوزن

ينصح دائمًا بتناول البطاطا المهروسة مشوية أو مسلوقة، ومن ثم إغناؤها بالعديد من الإضافات التي تزيد من السعرات الحرارية وتجعلها غنية ومغذية، مثل: الزبدة، والحليب، والكريمة، وبعض أنواع البهارات.

ويفضل الابتعاد عن البطاطا المقلية بالزيوت المهدرجة حتى وإن كانت تسبب زيادة في الوزن، إلا أنها غير صحية.

• السعرات الحرارية في البطاطا المهروسة

يحتوي كوب من البطاطا المهروسة المسلوقة أو المشوية بدون إضافات على 200 سعرة حرارية، ويمكن زيادة السعرات الحرارية اعتمادًا على الإضافات المستخدمة من زبدة، أو حليب، أو كريمة.

2. وصفة عجة البيض

قد تكون خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبات غنية وعالية بالسعرات الحرارية، فهي مصدر رائع للبروتين ذو النوعية الجيدة والعالي الامتصاص والمستمد من البيض، إذ تعد من ضمن الوصفات لزيادة الوزن بشكل صحي.

• تحضير عجة البيض لزيادة الوزن

يمكن تناول عجة البيض على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.

ويتم تحضير حصة واحدة من العجة عن طريق خفق بيضتين مع ربع كوب من الحليب، ووضعها في المقلاه مع ملعقة من الزبدة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج البيض، يمكن إضافة العديد من المكونات المنوعة لها، مثل:

• البطاطا المهروسة.
• مجموعة من الخضار والتوابل المنوعة، كالبصل، والبقدونس، والزعتر، والسبانخ.
• أنواع مختلفة من الجبنة.

• السعرات الحرارية في عجة البيض

تحتوي الحصة الواحدة من عجة البيض العادية بدون إضافات، أي ما يعادل 100 غرام على 97 سعرة حرارية تقريبًا.

3. وصفة الشوربات الكريمية

إضافة الكريمة وبدائلها إلى وصفات الشوربة المختلفة يساعد في زيادة محتواها من السعرات الحرارية والبروتين والكالسيوم والدهون، وكبديل صحي من ناحية دهون يمكنك استخدام الحليب مع القليل من النشا بدلًا منها.

• تحضير الشوربات الكريمية لزيادة الوزن

يوجد العديد من وصفات الشوربة التي يتم إضافة الصوص الكريمي لها، مثل: شوربة المشروم الكريمية، أو شوربة الدجاج مع الكريمة.

• السعرات في الشوربة الكريمية

قد تصل نسبة السعرات الحرارية في الحصة الواحدة من الوصفة العادية لشوربة الدجاج مع الكريمة لما يتجاوز 400 سعرة حرارية، وقد تزيد أو تنقص تبعًا للإضافات المستخدمة من زيت، أو زبدة، أو نوع الكريمة المستخدم.

4. وصفة ساندويش الأفوكادو

يعد الأفوكادو مصدر غني للدهون غير المشبعة والمفيدة للجسم، بالإضافة إلى البروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في زيادة الوزن بشكل صحي.

• تحضير الأفوكادو لزيادة الوزن

يمكن استخدم الأفوكادو في العديد من الوصفات، مثل: مدهون في شطيرة غنية باللحوم أو الخضار، أو القيام بإضافته إلى السلطات والأطباق المختلفة.

• السعرات الحرارية في الأفوكادو

يحتوي كل 100 غرام من الأفوكادو على ما يقارب 190 سعرة حرارية، وتختلف السعرات الحرارية في ساندويش الأفوكادو عادةً تبعًا للمحتويات الأخرى في الساندويش التي تزيد من السعرات الحرارية.

5. وصفة شوربة الشوفان

إليكم التوضيح في ما يأتي:

• تحضير شوربة الشوفان لزيادة الوزن

يتم تحضيرها من خلال استخدام الشوفان ومجموعة من المكونات الأخرى، مثل: الحليب، والكريمة، والزبدة، والبقدونس، والمشروم.

تعد جميع هذه المكونات غنية بالسعرات الحرارية، ويمكن استغلالها في إعداد شوربة الشوفان لمنح المزيد من السعرات الحرارية الصحية، والألياف، والبروتينات، والمعادن إلى الشوربة.

• السعرات في شوربة الشوفان

تعد شوربة الدجاج بالشوفان من الشوربات الدسمة والتي تمنح كميات كبيرة من السعرات الحرارية، فقد يحتوي كوب منها على 200 سعرة حرارية تقريبًا.

نصائح مفيدة في زيادة الوزن

• عدم شرب الماء قبل الوجبات لتجنب الشعور بالامتلاء.
• محاولة تناول وجبة إضافية قدر المستطاع وخاصة قبل النوم.
• تناول الطعام ببطء.
• تناول الطعام بشكل مُجدول منتظم.
• شرب الحليب الكامل الدسم لإرواء العطش هو طريقة بسيطة للحصول على المزيد من البروتينات والسعرات الحرارية عالية الجودة.
• إضافة الكريمة للقهوة مما يزيد من السعرات الحرارية.
• تناول الكرياتين لبناء العضلات.
• تجنب التدخين.
• تناول البروتينات قبل تناول الخضار.
• الحصول على عدد ساعات كافية من النوم، حيث يعتبر النوم مهم جداً لنمو العضلات.

اقرأ أيضاً: فوائد شرب الماء في الصباح

نظام غذائي لزيادة الوزن بسرعة, أفضل نظام غذائي لزيادة الوزن, جدول نظام غذائي لزيادة الوزن, نظام غذائي لزيادة الوزن من دكتور, نظام غذائي لزيادة الوزن غير مكلف, نظام غذائي لزيادة الوزن مجرب