معقودة البطاطس بالبصل والبيض مسلوق

معقودة البطاطس بالبصل والبيض مسلوق

حضري لأولادك وصفة معقودة البطاطس اللذيذة متبعة هذه الخطوات السهلة والواضحة المقدمة إليك من موقعنا. جربيه وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بمذاقه ومظهره الرائعين

المقادير

4 حبات بطاطس
بقدونس
ثوم مفروم
3 حبات بيض مسلوق ومبشور
بصلة مقطعة شرائح ومقلية
رشة ملح
فلفل أسود + تحميرة + خرقوم + كمون

طريقة التحضير

نأخد البطاطس نسلقها ونفرمها جيدا
نضيف لها البقدونس، الثوم، البيض والبصل
نضيف كذلك الملح، الفلفل الأسود، التحميرة، الخرقوم والكمون
نخلط الكل جيدا ثم ندهن اليدين بالزيت ونشكل كويرات بالحجم المرغوب
نمررهم في البيض ثم الخبز المفروم وأخيرا نقليهم في الزيت
بالصحة والراحة