مصادر كالسيوم غير الألبان للنباتيين

مصادر كالسيوم غير الألبان للنباتيين: سواء كنت نباتيًا أو لديك حساسية من الحليب أو منتجات الألبان، في كل هذه الحالات يمكنك الحصول على الكالسيوم من مصادر أخرى.
الكالسيوم من العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها جميع الكائنات الحية، وخاصة لبناء عظام وأسنان قوية. ليس هذا فقط، فالكالسيوم ضروري لتعزيز صحة القلب وبناء عضلات الجسم.

مصادر كالسيوم غير الألبان للنباتيين

يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى مشاكل صحية مثل نقص السكر في الدم وهشاشة العظام. يعتبر الحليب أو منتجات الألبان من أفضل مصادر الكالسيوم، لكن بعض الناس لديهم حساسية من الحليب أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا يفضلون عدم شرب الحليب. إذن ما هي مصادر كالسيوم غير الألبان للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز؟

المكسرات

إنه أحد أكبر مصادر كالسيوم غير الألبان للنباتيين، ويحتوي اللوز على معظم الكالسيوم. تشير العديد من المجلات الطبية إلى أن كوبًا واحدًا من اللوز يحتوي على حوالي 385 مجم من الكالسيوم. كما أنها مليئة بالألياف والدهون الصحية. كما أن اللوز غني بالمغنيسيوم والمنغنيز وفيتامين هـ.

الخضار الورقية الخضراء

مصدر كبير آخر للكالسيوم غير الألبان للنباتيين هو الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ واللفت واللفت. أظهرت الدراسات أن تناول اللفت يمكن أن يزيد من تناول الكالسيوم بنسبة 21 في المائة. ليس فقط الكالسيوم، ولكن أيضًا الحديد وحمض الفوليك.

التين

التين غني بالألياف ومضادات الأكسدة والكالسيوم غير الألبان للنباتيين. أظهرت العديد من الدراسات أن التين يحتوي على 70 ملليغرام من الكالسيوم. كما أنها مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين K، وهما من أهم العناصر الغذائية لصحة العظام.

الفول والعدس

الفول والعدس مغذيان للغاية. تحتوي هذه البقوليات على مادة مليئة بالألياف والبروتين والمغنيسيوم وحمض الفوليك والزنك والبوتاسيوم

البذور

بذور السمسم مصدر غني بالكالسيوم. حوالي 100 جرام من بذور السمسم توفر 97٪ من احتياجات الكالسيوم اليومية. تحتوي البذور أيضًا على المغنيسيوم والحديد والفوسفور والزنك والسيلينيوم. تشمل البذور الأخرى الغنية بالكالسيوم الكرفس وبذور الشيا.