مافن الموز ورقائق الشوكولاتة

طريقة عمل مافن الموز ورقائق الشوكولاتة

يقدم لك موقعي.نت طريقة عمل مافن الموز ورقائق الشوكولاتة الهشة. اذا كنت تبحثين عن وصفات مافن جديدة ومميزة جربي هذه الوصفة وقدّميها لضيوفك وابهريهم دائماً

المقادير
2 بيضات
نصف كأس سنيدة
نصف كأس زيت
3 موزات ناضجة و مهروسة
لفاني (استعملت فانيلا سائلة )
خميرة الحلوى من حجم7غ
ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
ملعقة صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة قرفة
جوز مهرمش و حبيبات الشوكولا من نوع جيد
2 كؤوس دقيق (ممكن نضيف اكثر حسب الخليط.. استعملت هنا دقيق القمح الكامل بنخالته)

طريقة التحضير
في اناء نمزج البيض مع السكر و الموز المهروس و الزيت جيدا ..في اناء آخر نمزج الدقيق مع الخميرة و بيكاربونات الصودا و القرفة ثم نضيفه الى خليط البيض و الموز مع ترك 2 ملاعق من الدقيق نغلف بها حبيبات الشوكولا و الجوز ..نضيف الفانيلا و الخل مع التحريك ببطء ثم خليط الشوكولا و الجوز ..نمزج الكل جيدا ثم نملأ قوالب الكاب كيك بالخليط لاكثر من النصف قليلا ..ندخلها لفرن متوسط الحرارة حتى تطهى و نخرجها ..نتركها تبرد جيداا و تقدم ..و بالصحة

المصدر