طريقة عمل كيك جوز الهند

طريقة عمل كيك جوز الهند

مرحبًا بكم في وصفتنا اللذيذة لعمل كيك جوز الهند الرائع. هذا الكيك له نكهة خاصة ومميزة بفضل الجوز الهندي اللذيذ والمكونات البسيطة التي تجتمع لإعداده. ستندهشون من مدى سهولة تحضيره ولذته الفريدة. هيا، لنبدأ!

المقادير

• 4 بيضات
• 1 كأس سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 2 كأس طحين
• ½ كأس زيت نباتي
• 1 ملعقة طعام خل أبيض
• 1 كأس لبن
• 1 كأس جوز هند

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق، قوموا بكسر البيض فيه وإضافة السكر والفانيليا. قوموا بمزج المكونات برفق حتى تصبح لديكم مزيج كريمي ولذيذ.
2. أضيفوا الخل الأبيض واللبن والزيت إلى الخليط، واخلطوهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا. ستشعرون برائحة الفانيليا الرائعة تملأ المكان.
3. قوموا بغربلة الطحين بعد مزجه مع البيكنغ باودر، وأضيفوه ببطء إلى الخليط. قوموا بالخلط برفق في كل مرة حتى تحصلوا على القوام المثالي.
4. الآن حان وقت النجمة الحقيقية، أضيفوا جوز الهند وقوموا بتوزيعه بشكل متساوي داخل العجينة. ستضيف هذه القطع الصغيرة لمسة من النكهة والقوام اللذيذ.
5. قوموا بدهن طبق البايركس بالزيت ورشوا القليل من الطحين فوقه. هذه الخطوة تضمن أن الكيك لن يلتصق بالصينية.
6. اسكبوا خليط الكيك في الصينية وقوموا بتوزيعه بشكل متساوي. ستتألق العجينة بلونها الذهبي وستشعر بشهية غريبة تملأ المطبخ.
7. قوموا بوضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. اسمحوا للكيك بالخبز حتى يصبح ذهبي اللون ويتماسك تمامًا.
8. وأخيرًا، انتظروا حتى يبرد الكيك قليلًا، ثم قوموا بتزيينه بالمزيد من جوز الهند. والآن، يمكنكم قطع شريحة من هذا الكيك اللذيذ والاستمتاع بالنكهة الفريدة والغنية.

هذا هو كيك جوز الهند اللذيذ الذي يمكنكم تحضيره بسهولة في منزلكم. استمتعوا بكل لحظة وجربوه مع العائلة والأصدقاء. فالمأكولات اللذيذة دائمًا ما تجمع القلوب وتضفي سحرًا خاصًا على اللحظات الخاصة.