كيك بالدقيق الأسمر والكاكاو للرجيم

كيك بالدقيق الأسمر والكاكاو للرجيم

نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل كيك بالدقيق الأسمر والكاكاو للرجيم. وصفة كيك عربي ولا ألذّ وسهل التحضير تجدونها الآن فقط على موقعي.نت. جربيها وقدّميها لزوّارك

المقادير
– البيض : 4 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : ربع كوب (سكر الفواكة / فركتوز)
– دقيق : كوبان ونصف (أسمر)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : نصف كوب
– الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
– الماء : نصف كوب
– لبن زبادي : كوب (خالٍ من الدسم)
– رذاذ الطبخ : حسب الحاجة

مقادير الصوص
حليب : ثلث كوب (سائل / خالٍ من الدسم)
الشوكولا السوداء : 100 غراماً (مبشورة)

طريقة التحضير
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا والفركتوز واخفقي جيداً.
أضيفي الزيت والكاكاو والماء والزبادي مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
في وعاء آخر، انخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثمّ أضيفي الخليط تدريجياً على مزيج البيض.
اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
رشّي صينية فرن بالقليل من رذاذ الزيت واسكبي فيها خليط الكيك.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
لتحضير الصلصة: سخّني الحليب في قدر حتى يفتر ثمّ اسكبيه فوق الشوكولاتة المبشورة.
حرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثمّ زيّني بها وجه قالب الكيك.