كيكة خطييرة بالكريمة راقية

كيكة خطييرة بالكريمة راقية ب بيضتين فقط هشيشة وبنينة

المقادير:

2بيضات
كأس إلا ربع من الزيت
كأس إلا ربع من السكر
كأس إلا ربع من الحليب
8غ من خميرة الحلويات
15غ من سكر فانيلا
2كؤوس من الدقيق
ملاحظة نأخد المقادير بنفس الكأس
كريمة:
نصف لتر من الحليب
3معالق كبار من السكر
3معالق كبار من كريمة الحلويات

للتزيين:

شرائح تفاح برتقال

الطريقة:

في إناء نضع البيض والسكر وفاني ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت الحليب ونخلط نضيف الدقيق خميرة الحلويات ونخلط جيدآ ثم نضعها في صينية الكيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق ونحتفظ بها جانبا
في وعاء نضع الحليب سكر كريم باتسيير أو كريمة الحلويات ونخلط جيدآ ثم نضعه فوق النار هادئة ونحرك حتى نحصل على كريمة عاقدة نسكبها فوق العجين ونزين بشرائح التفاح ندخلها للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونزينها بالقليل من الناباج

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط