كيكة العروس التركيه

طريقة تحضير طريقة عمل كيكة العروس التركية

هل تبحثين عن وصفة كيكة العروس التركيه؟ تعرفي مع موقعي.نت على طريقة عمل كيك العروس التركيه كي تستمتعي بتناول الحلى دون ان تكتسبي الوزن الزائد جربيه

المقادير

4 بيض
كوب سكر
ملعقة فانيلا
ملعقة باكينج باودر
كوب وربع طحين منخول

طريقة التحضير

اولا نخفق البيض والسكر والفانيلا بسرعة عالية حتى يصبح خليط كثيف وابيض
ثم نضيف الطحين والباكينج باودر بالتدريج ونخلط بخفة حتى يختفي اثر الطحين ونسكب الخليط بصينية مدهونة زيت
ونخبزها بفرن محمى درجة 180 لمدة 20 دقيقة
بعد مانطلع الكيكة بالفرن نسوي خليط البودنيج
نضع بوعاء على النار 3 اكواب حليب وكوب سكر و3 ملاعق طحين وبيضة ونخلط بسرعة حتى يثقل قوامه ونطفئ النار
ونضيف ملعقة زبدة كبيرة ورشة فانيلا ونخلطهم نتركهم حتى يبرد قليلاً
وبعد مابردت الكيكة اخرمها بعود خشب او شوكة واسقيها بكوبين حليب سائل واضيف خليط البودنج عليها واوزع طبقه جوز الهند عالوجه ونزين بالفستق الحلبي او حسب الرغبة
ونضعها بالثلاجة ل3 ساعات حتى تبرد وتتماسك وبالعافية

المصدر