كيك
كيكة البرتقال هشة
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والسريعة
إنّ كيكة البرتقال اللذيذة والهشة هي واحدة من الوصفات التي لا تقاوم. إنها مثالية للأوقات التي تحتاج فيها إلى حلوى سريعة ولذيذة. في هذا المقال، سنشارككم طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة والسريعة بخطوات سهلة ومكوّنات بسيطة. دعونا نبدأ!
المكوّنات
- كوبان من الدقيق
- كوب من السكر
- 4 بيض
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (البايكنغ باودر)
- ملعقتان كبيرتان من قشر البرتقال المبشور
- كوب من عصير البرتقال
- ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من زيت النباتي
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- في وعاء، قوموا بمزج الدقيق، والملح، ومسحوق الخبز (البايكنغ باودر) معًا. حركوا المكوّنات حتى تمتزج بشكل جيد.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقوا البيض، الخلّ، السكر، والفانيليا بشكل جيد حتى تحصلوا على مزيج ناعم وكريمي.
- أضيفوا إلى مزيج البيض عصير البرتقال، قشر البرتقال المبشور، وزيت النباتي. قوموا بالخلط جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- أضيفوا مزيج الدقيق إلى مزيج البيض تدريجياً وحركوا حتى تختفي جميع التكتلات وتحصلوا على عجينة ناعمة.
- اسكبوا مزيج الكيكة في صينية فرن مدهونة بالقليل من زيت النباتي.
- ضعوا الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقرب من 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيكة تمامًا.
وها قد انتهينا من تحضير كيكة البرتقال الهشة والسريعة! اتركوها تبرد قليلاً قبل أن تقدموها، واستمتعوا بمذاقها اللذيذ مع كوب من الشاي أو القهوة. بالهناء والعافية!
