كيفية عمل صلصة الكبسة الحارة

كيفية عمل صلصة الكبسة الحارة

تستخدم صلصة الكبسة الحارة في إعداد معظم المأكولات، أو تُقدم معها، مثل السلطات، والمعكرونة، وتختلف طرق تحضيرها، وذلك بسبب إختلاف المكوّنات التي تدخل في إعدادها، وتعد متعددة النكهات، فمنها الحار، أوالمالح، أوالحامض، وغيرها، وكما تعد الصلصة العنصر الأساسي في المطابخ، وفي هذا المقال سنعرض طرق مختلفة صلصة الكبسة.

المقادير

ثمرتان طماطم
ثمرتان فلفل حار حسب الرغبة
ثمرة فلفل أخضر رومي
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف باقة بقدونس
نصف باقة كزبرة خضراء
ربع كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

تقسم حبات الطماطم و توضع في محضر الطعام
ثم توضع جميع المكونات في محضر الطعام وتخلط جيدا حتى تتجانس
تقدم باردة مع الكبسة