كوكيز جوز الهند بثلاث مكونات

كوكيز جوز الهند بثلاث مكونات أسهل وألذ حلوى يمكن عملها في المنزل

هل لديك جوز الهند وبياض بيضة وسكر, إذا حضري بهم ألذ كوكيز جوز الهند بأسهل طريقة وبمذاق لايقاوم سوف يعشقه الكبير قبل الصغير.

المكونات
2 بياض البيض
2 كوب (180 جرام) جوز الهند المجفف
نصف كوب (100 جرام) سكر
رشة ملح

الطريقة
اول شيء نقوم به هو تسخين الفرن على 170 درجة مئوية.

نخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، حتى يصبح رغوي ، بعدها أضف السكر تدريجياً واخفقه بسرعة عالية حتى يصبح بياض البيض ثقيل للغاية فعند قلب الوعاء لايسكب يبقى ثابت.
بعدها أضف جوز الهند بعد طحنه بالتدريج, حتى يصبح عجينة واحدة يسهل تشكيلها.
شكل العجين على كرات صغيرة بأيد مبتلة حتى لاتلتصق في يدك. ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الطهي.
في الأخير أخبزها لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اتركوها تبرد قبل التقديم.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.