طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة وحشوة النعناع

حضري لأولادك وصفة الكوكيز بالشوكولاتة وحشوة النعناع اللذيذ متبعة هذه الخطوات السهلة والواضحة المقدمة إليك من موقعنا. جربيه وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بمذاقه ومظهره الرائعين

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة وحشوة النعناع

المكونات

عجينة الكوكيز

كأسين من الدقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
3 ملاعق كبيرة سمن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب من السكر
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضتان
1/2 كوب حبيبات الشوكولاتة

حشوة النعناع

1/2 كوب زبدة غير مملحة
1/2 كوب أعشاب من الفصيلة الخبازية
كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة نعناع أخضر مفروم
قطرات من ألوان الطعام الخضراء

طريقة التحضير

حشوة النعناع

اخفقي مكونات الحشوة في حمام مائي على نار خفيفة حتى تمتزج وتذوب في خليط كثيف ، ثم اتركها جانبًا.

عجينة الكوكيز

في وعاء ، اخلطي السكر والبيض والزبدة والفانيليا.

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو وحبيبات الشوكولاتة إلى الخليط السابق واخلطي حتى تتكون عجينة لا تلتصق بيديك.

يمكنك إضافة قليل من الدقيق إذا لزم الأمر. وتنشر العجينة على لوح تقطيع وتقطع بسكين أو فنجان متوسط.

رتب الوحدات على صينية مدهونة بالسمن أو مبطنة بورق الزبدة.

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة.

اتركي كوكيز  حتى تبرد تمامًا ، ثم اسكبي الحشوة الدافئة على إحدى البسكويت وألصق البسكويت الآخر.

رتب كوكيز بالشوكولاتة وحشوة النعناع على طبق التقديم.