فطائر الحليب الرائعة

فطائر الحليب الرائعة هشة كالقطن للفطور

المقادير
بيضة
نصف كأس حليب
نصف كأس زبدة
نصف كأس الماء
3معالق كبار السكر
ملعقة كبيرة خميرة الفورية
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة فانيلا (كيس فاني)
نصف ملعقة صغيرة ملح
3كؤوس من الدقيق الأبيض
شكولاته الذهن

الطريقة
في إناء نضع البيض والسكر وفاني ونخلط ثم نضيف الحليب الزبدة الماء ونخلط ثم نضيف خميرة الفورية ونخلط ثم نضيف الخميرة الحلويات ملح والدقيق تدريجيا ونجمع العجين حتى نحصل على عجين نتركه يختمر ويتضاعف ثم نعمل منه كويرات وكل كويرة نضع وسطها ملعقة شكولاته ونجمعها على شكل طولي نصعها في صينية للفرن مفروشة بورق الزبدة ونذهنها بصفر البيض مع الحليب وندخلها إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونزينها بالقليل من الشوكولاته السوداء والبيضاء ونقدمها بالصحة والعافية

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.