حلويات
غريبة البهلة رائعة بكل اسرارها منظر و مذاق لذيذة
غريبة البهلة رائعة بكل اسرارها منظر و مذاق لذيييييذة
طريقة التحضير :
قومي سيدتي بخلط هذه المكونات التي تتكون من كوب من السمسم المحمر. كوب من الزيت. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. كوب من السكر. ثلاثة أكياس من خميرة الحلويات. كمية من الدقيق حسب الحاجة أو الكمية المراد صنعها من الغريبة. رشة من الملح ثم أضيفي ملعقة من السمن الحلو وملعقة من الخل وهي الإضافة التي تميزها بعدها قومي بخلط جميع المكونات ما عدا الدقيق. إضافة الدقيق في المراحل الأخيرة من العجن، حتى الحصول على عجينة متماسكة. تشكيل كرات من العجينة. وضع الكرات في صينية فرن، ثمّ إدخالها إليه على درجة حرارة معتدلة، حيثُ يتم الخبز من الأعلى بداية ثمّ من الأسفل.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.