طريقة عمل كيك قدرة قادر

كيك قدرة قادر بدون فرن: وصفة سهلة ولذيذة

تحلمين بتحضير حلى لذيذ ولكنكِ بدون فرن؟ لا تقلقي، اليوم سنقدم لكِ وصفة رائعة لكيكة قدرة قادر، سهلة التحضير وبمكونات بسيطة. تعتمد هذه الوصفة على استخدام المقلاة وعلى طرق تحضير بسيطة وسريعة.

المكونات

الطبقة الأولى

• 140 غ من السكر
• ملعقة كبيرة من الماء

الطبقة الثانية

• 500 مل من الحليب
• 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر
• ملعقتان كبيرتان ونصف من النشا
• فلان بنكهة الفانيلا أو كريم كراميل
• 7 غ من فانيليا السائلة (يمكن تعويضها بالسكر الفانيليا)

الطبقة الثالثة

• 500 مل من الماء
• 60 غ من الحليب المجفف
• 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر
• ملعقتان كبيرتان ونصف من النشا
• ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو المر
• فلان بنكهة الشكولاتة أو كريم كراميل

ملحوظة: يمكن تقليل كمية السكر إذا لم تكوني تحبين الحلويات كثيراً.

طريقة التحضير

الطبقة الأولى

1. في مقلاة، أضيفي ملعقة كبيرة من الماء وكوب من السكر.
2. ضعيها على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً، وتجنبي استخدام الملعقة للتحريك.
3. بعد أن يذوب السكر تماماً، اسكبيه في قالب الكيك ونوزعه جيداً.

الطبقة الثانية

1. في وعاء الطهي، أضيفي الحليب والنشا والسكر والفلان أو الكريم كراميل.
2. أضيفي الفانيليا وقومي بالتحريك حتى تحصلي على كريمة ثقيلة.
3. اسكبيها فوق الطبقة الأولى واتركيها تبرد قليلاً، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتصلب.

الطبقة الثالثة

1. في وعاء الطهي، أضيفي الماء وكل مكونات الطبقة الثالثة وقومي بالتحريك جيداً.
2. ضعيه على نار متوسطة حتى تصبح لدينا كريمة ثقيلة.
3. اسكبيها مباشرة على الطبقة الثانية واتركيها تبرد خارج الثلاجة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
4. انقلبي القالب في صحن التقديم بعد فتح جوانبه بالسكين.